Page 24 - AM240131

24 AWEMainta Diaranson, 31 Januari 2024

Pollo Y Patatas

Esta receta le mostrará cómo preparar el pollo más tierno y sabroso

acompañado de sabrosas patatas. El condimento del pollo armoniza con las

patatas. Esta receta es tan fácil que querrás hacerla todos los días.

Receta 2 - Marinar con jugo de limón, 1 diente de ajo fresco pelado,

TIEMPO PREVIO:3 0 minutos finamente picado con el pepperoncini y perejil picado.
HORA DE COCINAR: 45 minutos
TIEMPO TOTAL: 1 hora 15 minutos 3 - Mantenlo marinado en el frigorífico un par de horas.
2 SERVICIO

4 - Pela las tres patatas Idaho y córtalas en trozos normales,
Ingredientes: lávalas y sécalas con papel toalla, guárdalas en el lugar.
1 pollo entero
2 cucharaditas Aceite de oliva 5 - Calentarlo en una sartén grande de 14” de ancho, con el

2 rebanadas de hojas de laurel aceite de oliva virgen extra, colocar los trozos de pollo mari-
1 cucharadita Sal nado sin el jugo en la sartén y dorar bien a fuego medio. Gire
1/2 cucharadita Pimienta negro las dos hojas frescas de laurel, sazonadas en este punto con
3 patatas grandes pimienta recién molida y sal marina gruesa. Voltee cada lado

Adobo De Pollo del pollo para asegurarse de que adquiera un bonito color
2 ajos medianos de piel dorado.
4 peperocini calabreses grandes
1 ralladura de limón grande 6 - Retirar los trozos y colocarlos ahora en una fuente grande

4 limones grandes , en jugo para horno junto con las patatas cortadas, y rociar todo con
2 cucharadas. perejil, picado el jugo de limón marinado por encima.

Direcciones: 7 - Coloca el molde en un horno caliente a 180°C / 350°F y

1 - Limpiar y lavar el pollo. Sécalo con una toalla de papel, cocina por 45 minutos, retira del horno deja reposar por 5
córtalo en ocho trozos. minutos antes de servirlo, disfrútalo.