Page 32 - AM241002
P. 32
32 AWEMainta Diaranson, 2 October 2024
Crispy Fried Onion Rings
ONION Rings crunchy ta un clasico di cushina cu nunca ta
pasa fo’i moda. Su combinacion iresistibel di siboyo suave
paden y un exterior crunchy ta convirtie den e compaña-
mento perfecto pa hamburger, hotdog y como appetizer riba
su mes. Prepara nan na cas ta simpel y ta garantisa e toke
fresco y sabroso ey cu tanto nos ta gusta. Fuera di esey,
bo por perosnalisa nan cu bo condimentonan faborito pa
duna nan un toke unico. Sigui e receta aki paso pa paso y
sorprende tur hende cu dushi “Crispy Fried Onion Rings.”
Ingrediente:
2 siboyo grandi, corta wiel diki
1 cup di hariña
½ cup di maizena
1 telep di baking powder
1 telep di paprika
½ telep di garlic powder
Salo y pepper na gusto
1 cup di lechi (bo por uza lechi vegetal si bo ta prefera)
1 webo grandi
1 cup di paneermeel (por ta panko pa extra crunchyness)
Azeta vegetal pa hasa
Instruccion
1. Prepara e siboyonan: Corta e siboyonan na wiel di aproxi-
madamente 1 cm diki y separa nan fo’i otro. Pone nan den
un comchi cu awa friu durante algun minuut pa suavisa e
sabor fuerte di e siboyo. Despues score nan y seca nan bon
cu kitchentowel.
2. Mescla e ingredientenan seco: Den un comchi grandi,
combina e hariña, e maizena , e baking powder, e parika, e
garlic powder, e salo y e pepper. Esaki lo forma e base di bo 5. Hasa: Keinta e azeta den un panchi grandi riba candela
mescla pa por empana. mediano-halto. Unabes cu e azeta ta cayente (aproximada-
mente 180°C), hasa e wielnan di siboyo den batch chikito te
3. Traha e mansa: Den un otro comchi, bati e lechi cu e webo ora cu nan ta bruin y crunchy, cerca di 2-3 minuut pa banda.
te ora cu nan ta bon mescla.
6. Score y sirbi: Saca e wielnan di siboyo for di e azeta y pone
4. Prepara e wielnan: Prome, pasa cada wiel di siboyo door di nan riba papel absorbente pa elimina e exceso di azeta. Sirbi
e mescla di hariña, sigurando pa nan ta bon cubri. Despues, nan cayente, compaña pa bo sausnan faborito.
hinca nan den e mescla di lechi y webo. Finalmente cubri
nan cu pan raspa, presionando levemente pa e por adhirie Cla bo ta. Awo bo por disfruta di Crispy Fried Onion rings,
bon. traha na cas.
