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Diabierna, 26 Juli 2024 AWEMainta 35
RECETA DI DIA

Aki bo tin un receta dushi y saludabel

Salada di quinoa cu berdura y lemon vinagrette

Ingrediente: y reduci e candela pa mediano-abao, cubrie y cushin’e riba
1 cup di quinoa candela abao durante 15 minuut of te ora cu tur e awa a

2 cup di awa absorbe. Kit’e for di candela y lag’e reposa tapa, durante 5
1 promenton cora, corta na douw chikito minuut. Kita e tapa y brouw e quinoa cu un forki. Lag’e fria
1 concomber, pela y corta na douw chikito completamente.
1 wortel raspa

½ cup di maishi (e por ta di leki, scori) 2. Prepara e vinagrette: Den un comchi chikito, mescla e
¼ cup di siboyo biña, corta fini azeta di oleifi, e juice di lamunchi, e lemon zest, e conoflok
¼ cup di peterselie fresco, corta chikito corta, e honing (si bo ta uz’e), salo y pepper. Batie te ora cu
¼ cup di cilantro fresco, corta (opcional) e keda bon combina.

½ cup di keshi feta corta chikito chikito (opcional)
Salo y pepper na gusto 3. Mescla e ingredientenan: Den un comchi grandi, combina
e quinoa cushina y fria, e promenton cora, e concomber, e
P’e vinagrette di lamunchi: wortel raspa, e maishi, e siboyo biña, e peterselie y e cilantro

¼ cup di azeta di oleifi extra virgin (si bo ta uz’e).
1 lamunchi, su juice y zest (raspa) Basha e vinagrette riba e salada y mescla bon pa tur e ingre-
1 djente di conoflok corta fini fini dientenan ta bon cubri cu e dressing. Añadi e keshi feta, si
1 telep di honing of stropi di agave (opcional) bo ta uz’e y mescla suavemente.

Salo y pepper na gusto
4. Sasona y sirbi: Purb’e y ahusta e sason cu salo y pepper
Instruccion si ta necesario. Sirbi inmediatamente of pone den frigidaire
1. Cushina e Quinoa: Hawa enquinoa bao di awa friu den un pa un ora p’e sabornan mescla miho.

colado fini pa elimina e sabor marga di saponina. Den un
wea mediano, pone dos cup di awa herbe. Agrega e quinoa Disfruta di e salada di quinoa fresco y saludabel.