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salud Diaranson 21 aPriL 2021

7 mito tocante webo cu mester stop di kere

( Msn.com\Insider.com ) - Ya sea causa enfermedad.
cu ta haci’e scrambeled, hasa of
cu ta agrega nan na bo receta fa- E procesa di labado ta involucra ha-
borito, webonan ta tur caminda. bonnan y enzimas, cu por elimina
parti di e cuticulo protector di un
A pesar di su ubicuidad, ta existi hopi webo diseña pa mantene bo mes na
concepto eroneo den loke ta respecto salvo di bacterianan. Mantene e we-
na e consumo, e apariencia, e siguri- bonan aki laba den frishider ta yuda
dad y e balor nutricional di comesti- mantene e raya di e bacterianan, por
bel aki. loke na Merca. Ta almacena den fr-
ishider.
Sigui lesa pa conoce algun di e mi-
tonan comun tocante e webonan ( Pero den hopi luganan di mundo,
specificamente esunnan di galiña ) cu manera Reino Uni, e labado di webo
a keda desacredita. ta prohibi pa varios rasonnan, incluy-
endo e creencia cu e procedementon-
Mito 1 : E webonan curu ta miho an di labado descuida por haci mas
fuente di proteina cu esunnan cushi- daño cu bon y e cuticulo di e webo
na por mantene e raya na e bacterianan,
segun Forbes. Dado na cu e cascanan
E consumi di webonan curu ta parce no ta mustra comprometi traves e la-
funciona pa boxiadonan ficticios y bado, e frishider ta algo opcional.
viyanonan den dibuhonan di anima-
cion, pero e hecho ta cu guli webo Dicho esaki, un biaha cu un webo ta
curu ta riesgoso y e no ta particular- den frishider, mester mantene frio y
mente bon pa yuda bo obtene un im- no mester di keda afo pa mas di dos
pulso di proteinanan. ora, segun e asociacion United Egg
Producers. Si ta laga un webo frio
Pa cuminsa, e ta mas probabel cu por den temperatura ambiente durante
contene salmonela, un tipo di infec- demasiado tempo, por soda y facilita e
cion cu tin biaha por enferma grave- crecemento di bacterianan potencial-
mente e personanan pa come web- mente dañino of incluso mold.
onan curu.
Mito 3 : Webonan bruin tin mas balor
Ademas, e webonan curu no ta un nutricional cu webonan blanco
fuente mas rico di proteinanan cu es-
unnan cushina. En realidad, bo curpa E color di un webo no ta influi den su cascanan di webo ya cu mescos cu Mito 6 : Prome di cushin’e, mester
ta absorbe casi e dobel di proteina di sabor ni den e cantidad di nutriente webonan curu, nan por ta contamina kita e hilo blanco uni na e parti geel
e webonan cushina cu esunnan cu ta cu e lo entrega na e consumido, por cu cierto bacterianan cu por causa en- di e webo
curu. loke e no ta necesario descrimina. fermedadnan manera salmonela.
Tin biaha, ora bo ta kibra un webo, e
Mito 2 : Tur e webonan mester keda Mito 4 : Come un pida chikito di e Mito 5 : Nunca e ta sigur pa come ta posibel cu bo por nota un cos chiki-
den frishider casca di webo por ta peligroso webo despues di e fecha di caduca- to, blanco, parecido na un hilo, adheri
cion poni den e caha na e parti geel. E partinan aki blanco
Esaki por depende di unda bo ta keda Morde un poco di e casca di webo ta yama “chalazae” y ta yuda mantene
haya den mundo. Por ehempel, den den bo omelet of cupcake por ta com- E mayoria di e cartonnan den e tienda e parti geel den su luga, manteniendo
un supermercado britanico, proba- pletamente desagradabel, pero esey ta di comestibel tin un fecha di caduca- e den e centro di e webo.
blemente no lo haya webo den frio, tur. cion poni riba nan, y aunke mester
pero si den un tienda di Merca. compra e webonan prome cu e fecha Sacanan di e webo prome cu cushin’e
Ainda no sa nada cu consumi un cas- di caducacion, esaki no ta e momento ta algo completamente opcional.
Segun new york times, na Merca. E ca di webo lo por ta peligroso, aunke exacto unda e webonan mester keda
productonan di webo cu un cantidad come un gran parti por daña e esofago tira afo. Na igual cu e parti geel di e webo,
cierto di galiña generalmente mes- of e garganta, segun Healthline. e hilonan aki ta considera sigur pa
ter laba nan webo den un intento di E caha tambe tin un fecha di empake, come ora ta cushin’e corectamente.
mantene e raya di salmonela cu ta Dicho esaki, bo lo kier evita come cu ta e number di 3 digito cu por yuda Ademas, si ta laganan aden, gener-
bo determina con tan fresco nan ta almente no lo afecta e resultado di e
realmente. E numbernan aki ta skirbi cuminda.
cu fechanan juiliano, loke ta nifica cu
e cahanan cu “001” a keda empaka 1 Mito 7 : Webonan chikito no semper
di januari y e contenedonan di mer- ta bin di galiñanan chikito mescos cu
cado cu “365” a keda empaka 31 di webonan grandi no ta semper bin di
december. galiñanan grandi.

Por lo general, si a almacena den fr- Esaki por ta berdad, pero no semper e
ishider, bo webonan lo ta sigur pa ta asina. Algun di e variabel mas im-
come durante 4 of 5 siman adicional portante ta cu ta yuda determina con
despues di e fecha di emapke, aunke grandi e webonan lo ta di un galiña
e ta posibel cu no tin un sabor fresco. ta e edad y e dieta di e animal. Por lo
Dicho esaki, si un webo tin e holo general, e galiña mayor ta pone web-
sulfurico of pudri mester tire afo. onan mas grandi.

Si realmente kier sigura bo mes cu Otro variabel cu ta yuda determina
e webo ta bon pa come, por purbe e tamaño di e webonan di un galiña
lagando e cay den un copi cu awa di tambe por inclui e peso di animal, e
temperatura ambientinal. Un webo entorno. ( e galiñanan cu ta sinti nan
bastante fresco lo sink. Si ta flota bay mes presiona cada rato ta crea web-
ariba, e ta probablemente daña. onan mas chikito ) .