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AWEMainta Diaranson, 17 Februari 2016 31
Porcion apropia pa un bida saludable
Un iniciativa nobo den
experiencia culinario na
Elements Restaurant
BUCUTI & Tara Beach Resort Restaurant. ainda mas responsable gnifica cu Bucuti a disminui
Elements y satisfactorio, mientras cu na inmediatamente uso inecesario
ta conoci pa su compromiso na Restaurant ta mesun momento nos ta reduci nos di recursonan clave di alimento
medio ambiente y su compromiso ofrece cuminda ‘carbon footprint’.” basico, energia y recurso humano
na bienestar general di su exquisito di tur E porcion nobo ta basa riba cu ta wordo usa pa cultiva, procura,
bishitantenan. parti di mundo normanan Europeo, conoci pa transporta y prepara cuminda na
Continuamente e hotel ta busca prepara cu ta bon balansa pa un bida mas e restaurant.
manera pa ofrece un experiencia ingredientenan saludabel. E beneficionan di e
cu ta cumpli cu e compromiso ey. fresco manera porcion nobo ta hopi: Mas Sabor, Balor Berdadero, Prijs mas Abou
Pesey mes, Bucuti a scucha y actua pisca y cuminda Mihor Experencia Culinario. Cu un porcion mas chikito, e
ora su bishitantenan a expresa nan di lama, Antes, algun bishitante tabata prijsnan di menu tambe a wordo
deseo pa un porcion mas chikito productonan organico, y carni keda sin disfruta di un cena rebaha; manteniendo asina e
di cuminda p’asina nan por tin natural (sin ingrediente artificial completo di tres plato. Awor, e mihor interes di tur cliente di
un experiencia culinario mas y cu no ta procesa). Ademas di bishitantenan tin mas control di Elements.
saludabel n’e restaurant di e hotel. un seleccion grandi riba menu nan consumo y nan por opta pa Elements Restaurant na Bucuti
E clientenan di Elements internacional, Elements ta disfruta di un aperitivo y postre ta situa na Eagle Beach, cu
Restaurant a laga sa cu “mas hopi” specialisa den menu vegetariano, ademas di e plato principal. bista impresionante riba un di e
no ta significa necesariamente vegano, y ta ofrece un gran Un experiencia culinario lamanan mas bunita na mundo.
“mihor”. seleccion di cuminda sin gluten. responsable (“Dream Beach of the World”).
Un bentaha ta cu henter e menu ta Menos desperdicio di cuminda ta
E porcion di cuminda ofreci antes, riba iPad (den 5 idioma) y bo por
tabata forsa hopi bishitante come wak potret di tur plato prome cu
mas cu nan tabata desea, of laga bo haci pedida.
cuminda den e plato cual ta wordo
desperdicia. E desperdicio tabata Ewald Biemans, propietario di
hopi: Un averahe di 30% pa e Bucuti & Tara Beach Resort y
cuminda principal. ecologista destaca a remarca:
Cu e introduccion di un porcion “Reduciendo e tamaño di
di tamaño perfecto y saludabel, nos porcion di cuminda ta un
bishitantenan di Bucuti awor paso importante pa provee
por disfruta mucho mas di un experiencia gastronomico
nan experiencia na Elements
