Page 34 - Bon Dia Aruba

B6 Jam di anasa horna y binager

PASCODiabierna 4 December 2015 Ingredientenan
• 1 anasa
Cuminda • 350 g de sucu
casero pa regala • 50ml di binager di Jerez reserva
• 1 pida di vanila
pa Pasco • awa
Preparacion
Ideanan pa regala pa Pasco cu productonan di cushina Pela e anasa, corte chikito y pone riba un teblachi di forno hunto cu e pida di vanila habri na
traha pa nos mes. Regalonan original,unico, casero y mita. Hasa esey na un temperatura di 220C durante 8 pa 10 minuut.
barata. Pa prepara e saus, hasa e sucu hunto cu un tiki di awa den un wea. Mescla bon te cu esey ta
Pasco ta un epoca pa intercambia regalonan, pero no bira di e mesun color di e honing. Kita e wea for di stof y lag’e fria (Esaki ta importante pa
p’esey nos mester gasta hopi placa. Regalonan traha evita kemaduranan na momento di pone otro ingredientenan aden). Agrega e anasa hasa
pa nos mes ta un excelente alternativa compara cu e den e saus y despues pone e binager di Jerez. Cushina durante un ora y despues mescla tur
productonan comercial. Regalonan unico, casero y ingredientenan den blender. Pone e mescla den un baki di glas preferiblemente y tape bon.
barata.
Presentacion di e regalo:
Despues di traha e receta, bo por decora esey cu
figuranan navideño, strekinan cora y oro of cu
adornonan chikito di Pasco. Bo por uza cahanan recicla
di carton, madera of bleki pa pone e regalo aden. Pone
un papel decorativo paden di e caha y cla! Asina facil!
Pa decora e glas unda bo ta pone e jam, cubri e tapa cu
un pida di tela y un streki of waya di cushina pa duna
esey un aspecto mas rustico y artesano. Tambe bo por
pone un etiketa indicando e nomber di e producto y e
fecha di elaboracion.

Jam di peer y biña

Ingredientenan:
• 5 peer
• 350gr di sucu
• 1 cup di biña
• 1 rama di cane
• azafran
• awa

Cukinan di Ginger Preparacion
Hasa e sucu cu un tiki di awa
(20 pida) den un wea. Mescla bon te
Ingredientenan: cu e preparacion ta bira di e
• 120 g di hariña integral mesun color di honing. Kita
• 50 g de manteca e wea for di stof y lag’e fria.
• 3 telep de honing (Esaki ta importante pa evita
• 2 telep di sucu bruin kemaduranan na momento
• 1/2 lamunchi di pone otro ingredientenan
• 1/2 telep chikito di puiro pa horna aden).
• 1/2 telep chikito di ginger mula Pela e peernan, kita su corona,
corte chikito y pone e saus
Pa prepara lechi di cacao di sucu riba dje. Parti e rama
• 1/2 liter di lechi di cane den dos pida, y pone
• 1 telep di puiro di cacao hunto cu e peernan y e biña.
Cushina tur ingredientenan
Preparacion hunto durante un ora. Mes-
Den un comchi mescla hariña, puiro pa horna, manteca y cla tur den blender y sasona
ginger. Pone juice di lamunchi y un tiki di casca di lamunchi cu azafran. Pone e jam den un
raya si bo ta desea. Den un wea pone e honing y e sucu bruin baki di glas preferiblemente y
hunto y cushina pa 5 minuut aproximadamente. Pone e mes- tape bon.
cla ey den e comchi hunto cu e hariña, e puiro pa horna, e
manteca y e ginger. Mescla bon tur e ingredientenan y traha Tip:
e cukinan di e forma cu bo ta desea. Horna e cukinan na un Si bo kier regala e dushi jam
temperatura di 200C durante 12 minuut. aki, bo por decora e baki cu
un cinta decorativo y pone e
nomber di e jam riba dje.