Page 16 - AD 17FEB2018

16 Over leven Zaterdag 17 februari 2018

Jonge vrouwen vaker psychisch uitgeput na werkdag STUDENTENHUIS
Klaar
Doodmoe thuiskomen na een tussen de 25 en 35 jaar oud psy- maken en vaker alleenstaand
werkdag en je emotioneel totaal chisch vermoeid zijn door hun zijn dan vrouwen in andere leef-
uitgeput voelen als je op de bank werk. En dat is relatief vaak. tijdsgroepen. In vergelijking e zou denken
ploft; voor een op de vijf jonge Mannen en vrouwen in andere met mannen werken er meer Jdat ik na mijn
vrouwen in Nederland is dit aan leeftijdscategorieën hebben hier vrouwen in het onderwijs en in auto-ongeluk
de orde van de dag. minder last van. de gezondheidszorg. In deze geen zin meer
Uit cijfers van het Centraal Dat het juist vrouwen in deze sectoren staan werknemers had iets uit te
Bureau voor de Statistiek en leeftijdsgroep zijn, kan verklaard meer onder druk en zijn er min- halen. En dat is
onderzoeksinstituut TNO blijkt worden door het gegeven dat zij der mogelijkheden om zelfstan- inderdaad het
dat 18 procent van de vrouwen gemiddeld langere werkweken dig beslissingen te nemen. geval. Ik was
continu nerveus,
kon nauwelijks
Belg krijgt mijn aandacht
op iets richten
zomaar 2.000 en autorijden…
ja dat ging heel
miljard euro op moeilijk. Maar
het moest door-
gaan. Immers,
zijn rekening ik moest mijn
thesis inleveren.
2.000.000.000.000, oftewel 2 En dit kon niet
biljoen. Zo veel kreeg de Belg wachten. Ik heb
Luc Mahieux opeens op zijn re- de allerlaatste
kening gestort. Plotseling was commentaren
hij de rijkste mens ter wereld. gekregen van
,,Ik dacht dat al mijn proble- mijn PhD-comi-
men waren opgelost”, vertelde té, en wat nog
Het Musée du Bonbon in het Franse Uzès is gewijd aan de geschie- Mahieux aan het Franse dagblad resteerde was
denis van het merk Haribo. La Dernière Heure. Maar helaas, de veranderin- Mijn geprinte PhD-thesis.
die gedachte was van korte duur.
gen aanbren-
New York krijgt zijn creditcard ingevuld op een gen die ze hebben gesugge- supervisors en alle studenten
De Belg had de gegevens van
waarvan ik de supervisor was.
reerd en printen en aan mijn
supervisors geven. Toen ik dat
Mijn lab-collega’s, mijn vrien-
site die er volgens hem op het
een snoepmuseum eerste gezicht betrouwbaar uit- deed kreeg ik geen antwoord, den en alle professoren die
invloed hadden op mijn carri-
zag. ,,Maar toen werd er opeens
twee dagen lang. Dus zei ik
maandelijks 34,90 euro van
ère en mijn thesis. De laatste
tegen hen: ,,Ik neem aan dat
mijn rekening gehaald door die- jullie gebrek aan weerwoord twee paragrafen besteedde ik
Goed nieuws voor de zoetekau- het is het epicentrum van enter- zelfde website.” Hij wilde het di- betekent dat ik dit dan ook aan het bedanken van twee
wen: in New York gaan in de zo- tainment. We kunnen niet rect stopzetten. eindelijk in kan leveren.” Eiri- belangrijke onderdelen van
mer de deuren open van een wachten om dit concept wereld- Maar toen verscheen er op- kur, die ergens in Frankrijk mijn leven: ,,Ik wil ook het
snoepmuseum. Dat schrijft het wijd te delen.” Sugar Factory eens een bizar bedrag op zijn re- met mijn comitélid Lionel aan Antilliaans Dagblad en zijn le-
Algemeen Dagblad. Het mu- heeft restaurants in onder meer kening, vertelt hij verder. Dezelf- het skiën was, zei ,,Ja! Doen!” zers bedanken, die mij toelie-
seum, dat krap 3.000 vierkante in de Amerikaanse staten Flori- de site die ervoor zorgde dat de Dus heb ik het eindelijk ge- ten om over een meer dan
meter groot wordt, is een initia- da, New York en Connecticut, man maandelijks 34,90 euro daan. Alles een keer doorge- tien jaar lange periode over
tief van restaurantketen Sugar maar ook in Dubai en op de Fili- lichter werd, had uit het niets nomen, de figuren die scheef mijn leven en project te tieren
Factory. The Museum of Candy pijnen. Beroemdheden als Mari- 2.000 miljard euro overge- zaten, rechtgezet. Kleine din- en te razen op een wekelijkse
krijgt 15 ‘belevingsruimten’ met ah Carey en Lil Wayne brachten maakt. gen veranderd. En dan alle basis. Dit allemaal zou an-
elk een eigen thema. Er komt er een bezoekje. De man blokkeerde zijn pas, 238 pagina’s uitgeprint. Vier ders niet mogelijk zijn ge-
ook een toetjesmarkt met twin- In Europa kennen ze het fe- om fraude te voorkomen. keer. In vier aparte mappen weest.
tig kramen en een Sugar Factory nomeen zoetmuseum goed. Het Daardoor kon hij niet lang ge- gedaan en dan ingeleverd. En ik wil ook de tijd nemen
Café. De bezoekers kunnen Musée du Bonbon in het Franse nieten van die 2 biljoen, want hij Ook een versie per e-mail om mijn familie te bedanken,
snoep eten, selfies maken bij ’s Uzès is gewijd aan de geschiede- kon vervolgens niet meer bij zijn opgestuurd. Ik heb eindelijk Suleika, Pedro en Alejandro
werelds grootste gummibeer, nis van het merk Haribo. Het rekening. Hoewel hij het geld ui- mijn handen van dat ding ge- Atacho, Solange Fingal en
kennis opdoen over suiker en Hongaarse Szabo-Szamos mar- teraard niet mag houden, den- wassen en ik wil er tot 4 april Roberto da Camara. Allemaal
bekijken hoe allerlei lekkernijen sepeinmuseum staat vol met ken veel mensen dat hij nu biljo- niks mee te maken hebben. zijn het stuk voor stuk voor-
worden vervaardigd. beelden van het zoete amandel- nair is. Mahieux deelde zijn ver- En na bijna een jaar eraan te beelden van wat iemand alle-
Charissa Davidovici is de initi- spul. In Choco-Story in Brugge haal namelijk op Facebook en hebben besteed was het ein- maal kan bereiken met disci-
atiefnemer. Ze sluit niet uit dat draait het om chocolade en in kreeg al snel vele vriendschaps- delijk klaar. pline en hard werken. Jullie
er meer locaties zullen volgen. Gelato Museum Carpigiani in verzoeken en inboxberichtjes Er was een ding waar ik het hebben altijd ambitie, succes,
,,New York City is de perfecte lo- het Italiaanse Bologna kun je binnen van mensen die wilden langst aan heb gewerkt. Niet doorzettingsvermogen en
catie voor ons eerste museum, zelf proberen ijs te maken. dat hij hen ging helpen. mijn introductie, of mijn con- vastberadenheid aangemoe-
clusie. Maar mijn voorwoord. digd. Jullie waren veeleisend,
Alle thesissen hebben een inspirerend, liefhebbend en
Voor het heetste ijsje ter wereld voorwoord. Ik heb twee jaar ondersteunend en ik kan niet
meer dankbaar of trots zijn
lang aan het mijne gedacht.
moet je eerst een contract tekenen Wat ik erin zal zetten, wie ik om jullie harten mijn thuis te
zou bedanken. Het begint
noemen. Ik zou niet zijn wie ik
met de laatste couplet van het ben, of waar ik ben vandaag
‘Respiro Del Diavolo’, ofwel Het is dan ook geen wonder dat gedicht ‘Atardi’ van Rudy ware het niet voor jullie liefde,
Adem van de Duivel, is mis- de Adem van de Duivel het ge- Plaate, zowel in het Engels als onze gezamenlijke genetische
schien wel het gevaarlijkste ijsje vaarlijkste ijsje ter wereld wordt ‘Respiro del Diavolo’ is gemaakt in het Papiaments. Niet alleen achtergrond en jullie vermo-
ter wereld. Het is namelijk 500 genoemd. En in het Aldwych volgens een oud Italiaans recept was het een ode aan mijn ei- gen om alles en iedereen vet
keer heter dan tabasco. Maar: Café in Schotland kan je het uit 1936 en is 500 keer heter dan land, maar het weerspiegelde te mesten. E trabou aki, ta
dan moet je wel eerst even een proeven. tabasco. ook mijn gevoelens dat het dediká na bosnan.”
document tekenen. Het ijsje is gemaakt volgens einde van mijn PhD niet al- I na bosnan tambe.
Tabasco scoort ongeveer een oud Italiaans recept uit plosie in je mond”, zegt Martin. leen een moment was waar-
7.000 SHU op de schaal van 1936. Toen Martin Bandoni, de Een potje kost 2 pond, een van ik zou genieten, maar De recent afgestudeerde Dia-
Scoville, een schaal die de heet- uitbater van Aldwych Café, vori- hoorntje 1,90 pond. Je moet wel ook een moment was van af- hann Atacho schrijft
heid van eten meet. Dit ijsje ge maand naar Italië trok, kwam minstens 18 jaar zijn. En voor je scheid en droefheid. wekelijks over haar
scoort maar liefst 1.569.300 hij op het idee om het ijsje zelf te eraan begint, moet je een docu- Ik bedankte natuurlijk mijn ervaringen op IJsland.
punten op diezelfde schaal. Ter maken. ,,Ik weet dat de mensen ment ondertekenen waarmee je
vergelijking: pepperspray scoort in Glasgow houden van pikant alle verantwoordelijkheid op je Diahann Atacho
tussen 2 miljoen en 5 miljoen. eten, maar dit is als een kernex- neemt.