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INTRODUZONE INTRODUZONE
Dalla collaborazione tra The Mad Dog Social Club, Freni e Frizioni e The Jerry
Dalla collaborazione tra The Mad Dog Social Club, Freni e Frizioni e The Jerry Thomas Project è nato un nuovo format che ha come obiettivo la valorizzazione dei
Thomas Project è nato un nuovo format che ha come obiettivo la valorizzazione dei prodotti della tradizione enoliquoristica italiana ed il loro utilizzo in miscelazione.
prodotti della tradizione enoliquoristica italiana ed il loro utilizzo in miscelazione. Vermouth, Bitter, Amari e distillati italiani con un’attenzione particolare al
Vermouth, Bitter, Amari e distillati italiani con un’attenzione particolare al territorio piemontese e alla città di Torino da sempre simbolo di eccellenze, creatività
territorio piemontese e alla città di Torino da sempre simbolo di eccellenze, creatività e storia.
e storia.
In collaborazione con le più interessanti realtà produttive italiane, abbiamo creato
In collaborazione con le più interessanti realtà produttive italiane, abbiamo creato un’offerta unica, con una particolare attenzione a un passato mai come ora
un’offerta unica, con una particolare attenzione a un passato mai come ora
così attuale e di tendenza in ogni parte del mondo. così attuale e di tendenza in ogni parte del mondo.
Al Mad Dog sarà possibile degustare un menù che guiderà l’ospite in un viaggio alla Al Mad Dog sarà possibile degustare un menù che guiderà l’ospite in un viaggio alla
scoperta della storia e dell’evoluzione della miscelazione italiana e dei suoi drink più scoperta della storia e dell’evoluzione della miscelazione italiana e dei suoi drink più
importanti, con particolare attenzione per il territorio, la stagionalità dei prodotti importanti, con particolare attenzione per il territorio, la stagionalità dei prodotti
e l’imprescindibile alta qualità delle materie prime. e l’imprescindibile alta qualità delle materie prime.
Proponiamo grandi classici e i drink dimenticati della tradizione italiana ma Proponiamo grandi classici e i drink dimenticati della tradizione italiana ma
soprattutto proponiamo inedite ed inusuali versioni di drink come: soprattutto proponiamo inedite ed inusuali versioni di drink come:
Americano, Vermouth Cocktail, Negroni e Milano Torino, rese uniche dalla nostra Americano, Vermouth Cocktail, Negroni e Milano Torino, rese uniche dalla nostra
personalizzazione ma anche dalla maturazione in botte. personalizzazione ma anche dalla maturazione in botte.
Ogni drink potrà essere spillato direttamente dalle botti o dalle tipiche giare di Ogni drink potrà essere spillato direttamente dalle botti o dalle tipiche giare di
vetro per far rivivere l’esperienza delle “Vermuterie” del passato: vetro per far rivivere l’esperienza delle “Vermuterie” del passato:
più cantina sociale che speakeasy. più cantina sociale che speakeasy.
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daranno vita ad un vero e proprio laboratorio creativo. daranno vita ad un vero e proprio laboratorio creativo.