Page 17 - E-Modul Interaktif Biotektonologi Berbasis Bioentrepreneurship_Neat
P. 17
E-Modul Interaktif Bioteknologi Berbasis Bioentrepreneurship
Rangkuman
Bioteknologi berasal dari kata: Bios: hidup; Teuchos: alat; Logos: ilmu
Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari proses pemanfaatan
makhluk hidup untuk menghasilkan produk berupa barang atau jasa.
Mahluk hidup yang dimanfaatkan dalam bioteknologi seperti bakteri, fungi,
virus, sel tumbuhan atau hewan. Contoh pemanfaatan organisme dalam
pembuatan produk adalah dalam pembuatan keju organisme yang berperan
adalah Lactobacillus lactis.
komponen utama yang harus ada dalam bioteknologi yaitu organisme atau
produk turunan dari organisme itu sendiri, proses yang terjadi akibat adanya
mikroorganisme, dan adanya produk berupa barang atau jasa yang dihasilkan
dari proses tersebut.
Faktor yang mempengaruhi bioteknologi adalah mikroorganisme yang
digunakan, faktor lingkungan, dan nutrisi atau media pertumbuhan
mikroorganisme.
Tahapan perkembangan bioteknologi dimulai pada Era Pra Pasteur (sebelum
1865) sampai Era bioteknologi modern (1975- sekarang).
Beberapa ilmu yang berkaitan dengan bioteknologi seperti genetika, biokimia,
mikrobiologi, biologi sel, rekayasa proses dan sebagainya.
14
