Page 45 - E-book Kearifan Lokal Batik Tulis Sendang Duwur Berbasis Kemampuan Berpikir Kritis
P. 45
2. Konveksi
Ketika air di dalam panci dipanaskan maka bagian air
yang menerima panas adalah bagian yang bersentuhan
dengan panci, khususnya bagian dasar panci. Namun,
lama-lama seluruh bagian air menjadi panas karena
adanya aliran molekul air dari bawah ke atas. Aliran
tersebut mendesak air yang dingin yang berada di atas
untuk turun sehingga mengalami pemanasan.
Gambar 20 Perpindahan Kalor Secara Konveksi
(Sumber: https://lifestyle.kontan.co.id/news/perpindahan-kalor-
macam-macam-jenis-pengertian-dan-contohnya)
Konveksi merupakan perpindahan kalor yang merambat
karena adanya perpindahan molekul benda
Proses perpindahan kalor secara konveksi ini terjadi
pada tahap membatik Nglowong, Mopok, Nglorod,
Ngrentesi, Nyumri. Proses perpindahan kalor terjadi pada
malam (lilin) yang dipanaskan hingga mencair, air yang
dipanaskan hingga mendidih.
38
