Page 13 - E-Magazine Strukur dan Fungsi Tumbuhan Kelas 8 SMP
P. 13
2023
5 . S T R U K T U R
D A N F U N G S I
B U A H
Buah umumnya berkembang
melalui alat reproduksi betina (putik)
yang bisa disebut bakal buah yang
mengandung bakal biji. Buah
berfungsi sebagai pelindung biji
sekaligus sebagai pemencara biji.
Buah lengkap tersusun atas biji,
daging buah, dan kulit buah. Kulit
buah yang masih muda belum
mengalami pemisahan jaringan.
Setelah masak kulit buah dibedakan
menjadi tiga lapisan, yaitu epicarp,
mesocarp, dan endocarp.
Epicarp adalah lapisan luar buah
yang memiliki tekstur keras dan
tidak tembus air, contohnya pada
buah kelapa. Mesocarp adalah
lapisan tebal bersabut namun
adapula yang berdaging, contoh
bersabut pada buah kelapa dan
contoh berdaging pada buah
mangga dan papaya. Endocarp
adalah lapisan terdala, yang terdiri
dari lapisan sel yang sangat keras
dan tebal, contohnya tempurang
pada buah kelapa dan berupa
selaput tipis pada buah rambutan.
Sumber: https://id.scribd.com/document/428049154/biologi#
Struktur Dan Fungsi Tumbuhan 12.