Page 4 - Disusun oleh : Hendra Mansyah Putra Ndruru
P. 4
Materi Pembejaran
Pengertian
Laju reaksi adalah perubahan konsentrasi pereaksi atau produk
dalam suatu reaksi kimia per satuan waktu. Dalam kehidupan sehari-
hari, laju reaksi dapat kita amati, misalnya dalam pelarutan gula dalam
teh panas, penguraian makanan di lambung, atau proses pencucian noda
pakaian.
Pengaruh Suhu
Pengaruh Konsentrasi
Ketika suhu dinaikkan, energi
Semakin tinggi konsentrasi
kinetik partikel meningkat.
suatu larutan, semakin banyak
Partikel bergerak lebih cepat,
partikel zat yang terkandung
sehingga frekuensi dan energi
dalam volume tertentu. Hal ini
tumbukan meningkat. Akibatnya,
meningkatkan kemungkinan
reaksi berlangsung lebih cepat.
tumbukan antar partikel, sehingga
Contoh Sehari-hari:
reaksi berjalan lebih cepat.
Gula larut lebih cepat dalam
Contoh Sehari-hari:
teh panas dibandingkan teh
Minuman bersoda lebih cepat
dingin.
menghasilkan buih jika
Makanan yang dimasak pada
ditambahkan banyak gula
suhu tinggi matang lebih cepat
karena reaksi antara karbon
karena reaksi kimia yang
dioksida (CO₂) dalam soda
terjadi berlangsung lebih
dan gula dipercepat oleh
cepat.
konsentrasi yang tinggi.
3 3
