Page 44 - E-MODUL IKATAN KIMIA_Neat

IKATAN KIMIA 1

Pernahkah kalian melihat air dengan minyak tidak tercampur satu sama
yang lain? Air dan minyak merupakan suatu senyawa kovalen yang memiliki

kepolaran yang berbeda. Bagaimana suatu ikatan kovalen suatu senyawa
dapat mempengaruhi kepolaran? Lakukanlah kegiatan ilmiah berikut untuk

mengetahui kepolaran suatu senyawa.

Selidikilah

Membedakan Senyawa Polar dan Nonpolar

Tujuan:

Mengetahui kepolaran beberapa senyawa.

Alat dan Bahan:

Alat Bahan

1. Gelas Kimia 1. Air 5. Penyedap rasa
2. Sendok teh 2. Gula 6. Detergen

3. Tablet vitamin C 7. Minyak goreng
4. Solar 8. Alkohol

Langkah Kerja:

1. Masukan 100 mL air ke dalam gelas kimia.

2. Masukan satu sendok teh garam dapur ke dalam gelas kimia, aduk
secara konstan. Kemudian, diamkan beberapa saat.

3. Amati hasil reaksi. Apakah bahan tersebut larut? Jika larut, berarti

bahan tersebut bersifat polar. Jika tidak larut, berarti bahan tersebut
bersifat nonpolar.

4. Ulangi langkah 1-3 untuk bahan-bahan lainnya.

Pertannyaan dan diskusi

1. Adakah bahan-bahan yang larut tanpa pengadukan? Adakah bahan-

bahan yang larut setelah diaduk?

2. Adakah bahan-bahan yang tetap tidak larut setelah pengadukan?
3. Apakah pengadukan mempengaruhi kelarutan suatu senyawa?

4. Kelompokan bahan-bahan yang telah anda uji tersebut berdasarkan

kepolarannya.

Kesimpulan dan tugas

Buatlah kesimpulan dan laporan dari percobaan tersebut menggunakan

program microsoft Word. Lakukan secara berkelompok, kemudian buatlah
materi presentasi menggunakan program microsoft powerpoin. Setiap

kelompok mempresentasikan laporan hasil percobaan di depan kelas.

33