Page 39 - E-Handout Berbasis Mind Mapping Jaringan Tumbuhan Kelas XI

umumnya memiliki daun dengan susunan tulang daun menyirip dan menjari.

Sedangkan daun tumbuhan monokotil umumnya memiliki susunan tulang daun

sejajar atau melengkung.
a. Struktur daun

Daun tersusun atas tiga tipe sistem jaringan, yaitu epidermis, mesofil, dan
jaringan pengangkut. Struktur struktur anatomi daun adalah sebagai berikut:

1) Epidermis

Epidermis daun pada umumnya terdapat dipermukaan atas dan bawah pada
daun. tertutup oleh lapisan kutikula yang berfungsi untuk mencegah terjadinya

penguapan yang terlalu besar. Pada epidermis bawah terdapat stomata atau mulut
daun yang berfungsi untuk melaksanakan fungsi pertukaran gas.

2) Mesofil

Mesofil terdapat diantara epidermis atas dan bawah. Pada tumbuhan dikotil,
mesofil berdiferensiasi menjadi jaringan palisade dan jaringan bunga karang

(spons). Jaringan palisade tersusun dari selapis atau lebih sel-sel yang berbentuk
silender, tersusun rapat dan banyak mengandung klorofil sehingga sangat efisien

untuk fotosintesis. Daun yang langsung terkena sinar matahari secara langsung
akan memiliki palisade yang yang lebih padat dibandingkan dengan daun yang

berada ditempat teduh. Jaringan bunga karang tersusun dari sel-sel yang

bentuknya tidak teratur, berdinding tipis, mengandung lebih sedikit klorofil dari
pada jaringan palisade dan memiliki ruang antar sel yang berguna sebagai tempat

peyimpanan sementara dan untuk pertukaran gas. Sedangkan pada tumbuhan
monokotil, mesofil tidak berdiferensiasi menjadi jaringan palisade namun ada

jaringan spons.

3) Jaringan Pengangkut
Jaringan pengangkut pada daun terdapat pada ibu tulang daun, tulang-tulang

daun dan urat-urat daun yang menonjol pada permukaan bawah daun.Selain itu,
tulang daun berfungsi untuk menguatkan daun dan urat-urat daun pada tumbuhan

berperan sebagai kerangka daun (Irnaningtyas, 2013).