Page 6 - ธนวัฒน์ สว่าง เลขที่17 4/1
P. 6
ั
สายพนธของกระทอน
์
้
ุ
ี่
ุ
ั
ิ
ี
ี่
ุ
พนธทไดรบความนยมสงสดเปนพนธกระทอนหอทมรสหวาน ไดแก
ู
ู
ั
ั
ุ
ั
ิ
พนธอลา ปยฝาย นมนวล อนทรชต ทบทม ขนทอง เทพรส อแดง สวน
ิ
ิ่
ิ
ั
ี
ั
ุ
ี
ิ
็
พนธพนเมองจะมผลดก ผลมขนาดเลก รสเปรยว จงนยมนํามาทําเปน
ั
ี
ี
ื้
ุ
ึ
ี้
ื
ื่
กระทอนดอง กระทอนทรงเครอง
ุ
ั
ุ
พนธปยฝาย
พันธุปุยฝายหรือปุยฝายแทเปนกระทอนพันธุพื้นเมืองของ ตําบล
ตะลุง อําเภอเมือง จังหวัดลพบุรี เปนที่นิยมบริโภคมากที่สุด
ี่
เพราะผลกระทอนมีรสหวาน มีเปลือกที่นิ่มเหมือนกํามะหย และ
เม็ดกระทอนมีปุยเหมือนปุยฝาย
ุ
ี
ั
พนธอลา
ื
ั
ุ
ั
ั
ื
ั
ุ
พนธอลาหรอปยฝายเกษตรเปนกระทอนพนธพนเมอง จงหวด
ุ
ื้
ี
ุ
ปราจนบร ซงชาวบาน ต.ตะลง ไดรบแจกสายพนธมาจาก
ั
ี
ุ
ั
ุ
ี
ึ่
ี
ี
ี้
ุ
ั
ี
ั
ุ
กระทรวงเกษตร เลากนวาชาวปราจนบร เรยกกระทอนพนธนวา
ั
ปยฝายเหมอนกน แตแตกตางกนทรสชาตทกระทอนอลาเมอยง
ุ
ื่
ี
ื
ิ
ี่
ั
ั
ี่
ี้
ไมแกจดจะมรสอมเปรยว และผลกระทอนจะมขนาดใหญมากบาง
ี
ี
ั
ึ
ั
ั
ผลนํ้าหนกถง 0.9 กโลกรม
ิ
3
