Page 8 - ธนวัฒน์ สว่าง เลขที่17 4/1
P. 8

การใชประโยชน                                   
                                                        



   กระทอนใชทําอาหารคาวหวานไดหลายชนด ทงอาหารคาว
                                                                                      ิ
                        
                                                                    
                                                                                              ั้
              
                      ั
                                                 ั
                                                                      
       
   เชน แกงฮงเล แกงคว ผด ตํากระทอน และอาหารหวาน เชน
                                          ั่
                                                                                                                   
                                                        
                 
      กระทอนทรงเครอง กระทอนลอยแกว กระทอนดอง แยม
                                      ื่
                                                                                           
                                                                            
                                               ี่
                                                     ื
                                                                                                   
                                                                                 
  กระทอนกวน และเยลล หรอกนเปนผลไมสด กระทอนเปนผล
                                                                                                              
            
                                                           ิ
                                                                   
                                                    ิ
                                                               ู
                                                                                       ี
                                              ู
                                           ุ
             
         ไมทมสารตานอนมลอสระสง[3] ในเขตบโคล ประเทศ
                    ี
                 ี่
                               
                                                              
                                             
                                ิ
                         ฟลปปนส นํากระทอนไปแกงกบกะท                                             ิ
                                                                                    ั
                                      
                             
                                                          ี
   ทางดานสมนไพร กระทอนมสรรพคณทางยาหลายประการ
              
                                                                        ุ
                                                
                          ุ
                                                                    ื
                                                                                                           
 ใบสด ใชขบเหงอ ตมอาบแกไข เปลอกตนตมนํ้าดมแกทองเสย
                                                                                                                     ี
                                                                                    
                                      
                                                                             
                              ื่
                                                                                                ื่
                                                           
                                                       
                  
                                                                                                        
                    ั
                                 ั
                                                                            
                                                                                        ั
                                                                                                           
                                                       ื้
    ั
                                                                                                                    ี
                                                                                                        
                        ิ
  รกษาโรคผวหนง กลากเกลอน ราก เปนยาขบลม แกทองเสย
                                                                                       
                                                                                                         ิ์
                                                                                                ี
             ิ
          บด เปนยาธาต[4] หลายสวนของกระทอนมฤทธแก                                                                
                      
                                                              
                                        ุ
     ั
                                             ั
                                                                                                              ั
                                                                                                                    ั้
                                                            ิ่
                                                                                              ิ
   อกเสบ[5] และสารสกดจากกงกระทอนบางชนดมผลยบยง
                                                                         
                                                                                                    ี
                                                                                                             ี
           ็
                                                                   ั
                                                                                      ็
                                                                                                    
  มะเรงในหลอดทดลอง[6] สารสกดจากเมลดกระทอนมฤทธ                                                                          ิ์
                                               
                                                           
                                          เปนยาฆาแมลง[7]
                                                                                                               5
   3   4   5   6   7   8   9   10