Page 4 - CETPRO-SBCH

- Elabora distintos tipos de cremas: pastelera, muselina, chantilly, fondant,
de almendra, chocolate, etc., bajo supervisión del maestro pastelero.

- Realiza los acabados y decorados de las elaboraciones de pastelería,
bajo la supervisión del maestro pastelero.
- Realiza los postres de cocina de consumo más habitual, bajo la
supervisión del maestro pastelero.

- Realizar la conservación o envasado de los distintos tipos de productos
elaborados.
- Conoce capacidades de emprendimiento que le permita obtener

trabajo dependiente e independiente

CONFECCIÓN TEXTIL

Nuestros egresados están capacitados para sobresalir en las siguientes
actividades:

- Traslada y copia los patrones asignados de papel a cartón,
considerando las diferentes técnicas.
- Realiza el trazado, tendido, habilitado y corte de prendas, de acuerdo
a las recomendaciones técnicas pertinentes.

- Realiza la confección de prendas y diversos artículos textiles
preferentemente para la producción industrial.
- Realiza el acabado de las prendas confeccionadas, de acuerdo a las

técnicas pertinentes.
- aplica capacidades de emprendimiento que le permita obtener
trabajo dependiente e independiente.

- Asesora y comercializa todo tipo de materiales, equipos, herramientas,
instrumentos y maquinarias utilizadas en Confección textil.