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Gesellschaft
Bier und Brot - als Paar
durch die Jahrhunderte Süßkind von Trimberg - Einführung in die
Der Minnesänger mit dem
griechische Mythologie
Die 12 Götter des Olymp
Judenhut
Bier wird als flüssiges Brot bezeichnet,
Geschichte/Politik kulinarisches Miteinander. Für viele Men- Sütterlin - die altdeutsche Antike lebendig. Die Geschichten wurden
eine Brotzeit mit Bier ist ein klassisches
Bis heute halten griechische Mythen die
s. S. 53 (Kultur)
schen gelten Bier und Brot als der Inbe-
erzählt und überliefert, lange bevor sie
griff einer traditionellen Ernährung. Dip-
verschriftlicht und in Genealogien oder
lom-Biersommelier Matthias Stück geht
kanonischen Handbüchern gesammelt
diesem Paar in seinem Vortrag auf den
und geordnet wurden. Sie erzählen von
Handschrift erlernen
Grund. Kurzweilig begleitet er die ge-
Göttern und Helden und geben Antworten
meinsame Geschichte von den Babylo-
fachte Form der älteren deutschen Kur-
niern und Ägyptern über das Mittelalter in
Legenden und Mythen führen zurück zum
rentschrift, in den deutschen Schulen
unsere Zeit. Es wird um Rohstoffe, Re- Bis 1941 wurde Sütterlin, eine verein- auf zentrale Fragen der Menschheit. Die
Beginn der Welt und zeigen, wie der
zepte und diejenigen gehen, die an der gelehrt, bevor es vom lateinischen Al- Mensch die Geheimnisse um sich herum
Entstehung beteiligt waren und sind: phabet abgelöst wurde. In vielen Familien interpretierte. Doch wo endet der Mythos
Landwirte, Müller, Brauer und Bäcker. schlummern noch Zeugnisse aus und wo beginnt die Realität? In diesem
Aber auch Mikroorganismen, Landesherrn vergangenen Zeiten: Urkunden, (Liebes-) Kurs reisen wir zurück in die Zeit der
und Lebensmitteltechnologen. Haben Sie Briefe der Großeltern, Ortschroniken, Entstehung der Welt und der Götter, die
gewusst, dass Frauen nicht nur gebacken Behördenbriefe, Kriegstagebücher oder bis heute bekannt sind und diverse Kunst-
haben, sondern auch fürs Brauen zustän- Kochrezepte. Doch dieser Schatz wird und Literaturepochen maßgeblich
dig waren? Dass in mittelalterlichen bald nicht mehr zugänglich sein, wenn die beeinflusst haben und wir erfahren, wie
Klöstern nebeneinander gebacken und (alt-) deutsche Handschrift nicht mehr sich durch sie aus dem anfänglichen
gebraut wurde und zwar in großer Sor- gelesen werden kann. In dem Einfüh- Chaos die Ordnung formte. Als Lektüre
tenvielfalt? Und dass mit Brot gebraut und rungskurs lernen Sie, in Sütterlinschrift zu wird das Buch "Das große Buch der
mit Bier gebacken wird? Lassen Sie sich schreiben und sie zu lesen. Er richtet sich griechischen Mythologie" von Richard
überraschen von interessanten Details an alle, die diese Schrift neu erlernen Buxton empfohlen. Zzgl. ca. 2,00 € für
aus Vergangenheit und Gegenwart und möchten oder Erlerntes auffrischen Kopien.
wieviel Gemeinsames zwischen flüssigem möchten. Der Fortgeschrittenenkurs baut
und festem Getreideprodukt besteht. Sie auf den bereits erworbenen Grundkennt- 212-00E250
möchten noch mehr über das uralte und nissen auf. In diesem wird die Sütterlin- Georgia Koutsantoni, Kunsthistorikerin,
Archäologin
doch so aktuelle Kult(ur)getränk erfahren? Schulausgangsschrift gefestigt und ESW, vhs, Vor dem Berge 1, R. 205
Auf S. 42 gibt es den „BierFolger“-Kurs! Handschriften mittleren Schwierigkeits- Di, 21.09.2021, 17:30-19:00 Uhr
Zum Vortrag werden Bier und Brot- grades werden in unsere heutige Nor- 52,50 € (14 UE/7 Termine)
Snacks angeboten, die extra berechnet malschrift übertragen und gelesen. Beide Verbindl. Anmeldung bis 14.09.2021
werden. Kurse zzgl. 5,00 € Material-/Kopierkosten.
Vortrag Einführungskurs
212-00E090 212-00E200
Matthias Stück, Diplom Biersommelier, Birgit Tröße
Gastronom ESW, vhs, Vor dem Berge 1, R. 009 Lateinamerika und die USA
ESW, Klosterkapelle, Thüringer Str. 19 Di, 26.10.2021, 18:30-20:00 Uhr Ein historischer Blick auf ein
Mi, 29.09.2021, 18:00-19:30 Uhr 44,00 € (10 UE/5 Termine) Problemfeld
12,50 € inkl. Raumnutzung Verbindl. Anmeldung bis 19.10.2021
Verbindl. Anmeldung bis 20.09.2021 Die sogenannte Monroe-Doktrin von
Fortgeschrittenenkurs 1823, die seit dieser Zeit die Außenpolitik
"BierFolger" werden - 212-00E210 der USA bestimmt hat, belastete lange
Birgit Tröße die Beziehungen zwischen den USA und
Bierwissen, Biersensorik ESW, vhs, Vor dem Berge 1, R. 009 den Ländern Lateinamerikas. Diese
und Bierkultur Di, 26.10.2021, 16:30-18:00 Uhr Politik richtete sich auf eine quasi natur-
44,00 € (10 UE/5 Termine)
gemäße Vorherrschaft über den Subkon-
s. S. 42 (Gesundheit) Verbindl. Anmeldung bis 19.10.2021 tinent. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts
wurde dieser imperiale Anspruch der USA
aber durch verschiedene Links-
regierungen in Lateinamerika stark kriti-
siert und in Frage gestellt. Verschwunden
ist die Monroe-Doktrin allerdings nicht
ganz. In diesem Kurs wollen wir die histo-
rischen Ursachen beleuchten, die zu einer
Entfremdung der "beiden Amerikas"
geführt haben. Gibt es aber auch Ent-
wicklungen, die versöhnlicher stimmen?
Diese Frage ist auch für uns in Europa
wichtig und interessant, weil Lateiname-
rika im 21. Jahrhundert politisch und
kulturell eine größere Rolle spielen wird.
212-00E300
Karl Brandenstein, Geschichtswissen-
schaftler M.A.
ESW, vhs, Vor dem Berge 1, R. 009
Do, 18.11.2021, 18:30-21:00 Uhr
14,70 € (3,5 UE)
Verbindl. Anmeldung bis 11.11.2021
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