Page 48 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Berbasis STEAM-PBL Tema Wujud Zat dan Perubahannya
P. 48

Saat cairan dipanaskan, gerak molekul akan meningkat. Jumlah molekul yang ada bergerak
               cukup cepat  untuk  mengatasi  daya tarik  molekul  lain meningkat.  Oleh karena itu, saat  air
               dipanaskan,  banyak  molekul  yang  dapat  melepaskan  diri  dari  cairan  dan  laju  penguapan
               meningkat. Beda cairan, beda juga laju penguapannya. Tidak semua cairan memiliki ikatan
               antar  molekul  yang  sama.  Jika  cairan  yang  lebih  kental,  maka  akan  membutuhkan  energy
               lebih untuk menguapkannya.

               Cairan  akan  tetap  berevaporasi  berapapun  suhunya.  Meskipun  tisu  basah  tadi  tidak
               dipanaskan, dia akan tetap menguap. Hal ini kembali lagi dengan setiap molekul memiliki
               energi kinetic yang berbeda. Dengan triliunan molekul yang berloncatan, selalu ada molekul
               yang memiliki energi lebih untuk berevaporasi. Namun, laju evaporasi yang terjadi akan lebih
               lambat dibandingkan saat dipanaskan.




               5)  Perubahan         dari       Gas        ke       Cair       –
                   KONDENSASI/MENGEMBUN

               Jika  kamu  pernah  melihat  air  dari  luar  kaleng  itu  adalah  contoh
               kondensasi.  Gerak  molekul  yang  melambat  dapat  diatasi  dengan
               daya tarik mereka sehingga tetap bersama sebagai cairan. Proses ini
               disebut  kondensasi.  Contoh  yang  sering  kita  lihat  yaitu  saat
               ayahmu membuat kopi panas dan ditutup agar panasnya awet, saat
               tutup  dibuka,  akan  ada  butiran  air  yang  jatuh  dari  tutup.  Contoh  lain   Gambar 35 Embun pada kaca
               dalam proses pembuatan terasi yaitu terbentuknya bagian penutup ikan
               yang jika diamati terdapat butiran air saat cairan mendidih. Agar lebih jelas, coba lihat ini

               https://www.middleschoolchemistry.com/multimedia/chapter2/lesson3#condensation



               6)  Perubahan       dari     Gas      ke      Padat      –
                   DEPOSISI/MENGKRISTAL


               Dengan  konsentrasi  molekul  gas  dan  suhu,  gas  bisa
               berubah menjadi padat tanpa melalui fase cair. Proses ini
               disebut  deposisi.  Deposisi  lawan  dari  sublimasi.  Contoh
               umum  dari  pengkristalan  adalah  embun  beku.  Ketika
               kombinasi  uap  air  dan  suhu  tertentu,  maka  uap  air  akan
               berubah  beku  tanpa  melalui  proses  kondensasi  menjadi
                                                                                   Gambar 36 Embun Beku
               cair.










                                                           43
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53