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RECETAS ANCESTRALES: Me alimento sanamente

MORA

Batido De Mora Las moras son un tipo de fruto o baya
comestible, de diversas variedades, que
forma parte de lo denominado como frutos
rojos o frutos del bosque, junto a fresas,
grosellas, frambuesas y arándanos.

Se trata de un fruto de pequeño tamaño,
brillante y con pequeños gajos redondos
que forman su cuerpo.

La mora negra, la más común en España,
se tratan del fruto más dulce de la
categoría de frutos rojos, ya que todos los
demás poseen un pequeño gusto ácido.
La mora es, después de la fresa, el fruto
Ingredientes para 4 personas:
• 500 gr de moras negras del bosque con más agua.
• 650 ml de leche
• Un yogur natural y medio Entre los beneficios de las moras,
• Azúcar d e s t a c a n s u s p r o p i e d a d e s
a n t i i n fl a m a t o r i a s , d i u r é t i c a s y
Preparación antioxidantes (son fuente de vitamina C).

1. Lavar muy bien las moras con agua, retirarles el
rabito en caso de que tengan y escurrirlas. Hazlo
con mucho cuidado para evitar que las moras se
rompan antes de tiempo.

2. Introduce las moras junto con la leche en el vaso
de la batidora y bate ambos ingredientes durante
unos segundos. Luego, agregar el yogur natural y
cuatro cucharadas de azúcar blanco.
3. Bate todos los ingredientes hasta que veas que se
integran por completo.

4. Cuando veas que la mezcla es homogénea,
deberás filtrarla con un colador para eliminar las
pepitas de las moras y los posibles restos de fruta
que no se hayan batido bien.
5. Introducir el batido de mora en el frigorífico y dejar
enfriar.

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