Page 74 - revista final modificada

Tavë Kosi

Otra comida que
no hay que perderse en Albania es Tavë Kosi, uno de los platos más apreciados
por los lugareños. Es típico de Elbasan, una ciudad cercana a Tirana, pero se
encuentra en todo el país, desde los pueblos de montaña hasta los pueblos
costeros. Tavë Kosi es un sabroso plato tipo quiche hecho con cordero, huevos y
yogur.

Speça me gjize