Page 72 - C:\Users\User\OneDrive\Documents\Flip PDF Professional\BUKU\
P. 72
PENGANTAR
Perhatikan gambar berikut ini.
Gambar 3.1 Ilustrasi hukum-hukum dasar kimia dan stokiometri dalam pembuatan kue
Sumber: https://id.tastemade.com/videos/kue-pinata/
Pernahkah Anda membantu ibu membuat kue, apa yang dilakukan ibu? Ternyata ibu
menambahkan setiap bahan sesuai resep yang tercantum di buku resep, tidak melebihkan
ataupun mengurangi. Mengapa ibu melakukan hal demikian? Apa yang terjadi jika ibu
menambahkan bahan secara berlebihan atau malah mengurangi? Ternyata kue yang dihasilkan
malah rusak dan rasanya tidak enak. Demikian juga dalam reaksi kimia, setiap zat pereaksi
dapat bereaksi menghasilkan zat hasil reaksi hanya jika jumlahnya sesuai proporsinya. Dalam
bab ini Anda akan mempelajari hukum-hukum dasar kimia, konsep mol dan persamaan reaksi
kimia.
KIMIA BERBASIS KONTEKSTUAL UNTUK KELAS X SEMESTER II SMA/MA 63
