Page 6 - MATERI AJAR RPP UKIN Wulan Fitrianti, S. Pd-dikonversi
P. 6
LAJU REAKSI
URAIAN MATERI
LAJU REAKSI
Pasti kalian pernah diajarin sama orang tua kalian atau belajar sendiri kalo
larutin gula itu lebih cepet kalo pake air panas, atau dilarutin di atas kompor
bukan? Atau biar daging ikan, daging ayam dan daging tidak cepat membusuk
harus segera disimpan di dalam kulkas bukan? Bisa kah kamu menjelaskan
mengapa hal tersebut dilakukan?
Seperti yang terlihat pada Gambar 1.
Gambar 1. (a) daging masih segar dari freezer (b) daging busuk di udara terbuka
(sumber: (a.) https://food.detik.com/info-kuliner/d-3593864/
(b.) https://m.radarbangka.co.id)
Untuk memahami lebih materi laju reaksi simak video pembelajaran berikut :
https://youtu.be/10PDuYW76P0
Laju reaksi berhubungan dengan seberapa cepat reaksi kimia
berlangsung. Karena itu ada reaksi lambat dan ada reaksi cepat. Pengetahuan
tentang laju reaksi ini sangat penting. Dengan memahami faktor-faktor yang
mempengaruhi laju reaksi ini sangat penting. Dengan memahami faktor-faktor
yang mempengaruhi laju reaksi serta mekanisme reaksinya, beberapa reaksi
dalam kehidupan sehari-hari dapat di kontrol sesuai dengan kebutuhan. Tetapi
KINETIKA KIMIA 11
