Page 12 - Zat Aditif
P. 12
Mathematics
Perbandingan Tingkat Kemanisan Pemanis Buatan
Tingkat Kemanisan Asupan
Efek Samping (konsumsi
Nama Pemanis Dibandingkan Gula Pasir Maksimal/Kg
berlebihan)
(Sukrosa) Berat Badan
gigi keropos, obesitas,
Gula pasir diabetes, penyakit 1 30 - 60 mg
(sukrosa) jantung, hipertensi, dan
penyakit lainnya.
kanker hati, gangguan
Siklamat 30-50 11 mg
sistem pencernaan
dosis tinggi jangka lama:
Aspartam sakit kepala, buta, dan 160 - 200 40 - 50 mg
kejang
menghambat kemampuan
Kalium asesulfam tubuh memetabolisme 200 15 mg
produk makanan lainnya.
bersifat karsinogenik
Sakarin 200 - 500 5 mg
terhadap manusia
