Page 11 - Gıda Etkinliği Katalog.cdr
P. 11

Ağa Kebabı                                                                                                    k


                         Sunumu - Maliyet                                                      2     -     4     K     ş     l

















































                                                                                  Mal yet
       Sunum Şekl
                                                                           Malzemeler Brim Fiyat Miktar      Tutar

      1- Kızartılan patatesler büyük serv s tabağına alınır.               Bonfile Et    ₺80,00      300      ₺24,00
                                                                                         ₺22,90
                                                                           Sıvı Yağ
                                                                                                     30
                                                                                                               ₺0,69
      2- Hazırlamış olduğunu sarımsaklı yoğurt patatesler üzer ne yayılır.  Patates       ₺5,00      900       ₺4,50
                                                                           K. Sıvı Yağ   ₺22,90      100       ₺2,29
                                                                           Tuz            ₺5,00       5        ₺0,03
      6- Salça ve yağdan elde ed len sos yoğurt üzer ne gezd r l r.
                                                                           Yoğurt        ₺10,00      90        ₺0,90
                                                                           Sarımsak      ₺20,00      10        ₺0,20
      7- Kavurulmuş Jülyen şekl ndek  etleren üste konulur.                Tuz            ₺5,00       1        ₺0,01


                                                                           Salça         ₺15,60       8        ₺0,12
      8- İsteğe bağlı kek k veya kıyılmış maydanoz serp l p serv s ed l r.  Sıvı Yağ     ₺22,90      14        ₺0,32

                                                                                                  -
                                                                                                           -
                                                                                                            -
                                                                           --------------- ---------------------------------------
                                                                                                              ₺31,55
                                                                           Pişirme & İşçilik                   ₺5,00
                                                                                                           ------------
                                                                                                              ₺36,50




                                                           Karaden z Yeş l
                                                       H s     a  r
                                                          i
                                                             Çiftlik
   6   7   8   9   10   11