Page 37 - Mib 338 Enero-Febrero 2021

EATING
¿CÓMO ENSEÑAR
MINDFUL EATING
A LOS NIÑOS?
Una buena manera para que
los niños aprendan a comer
de forma consciente es dividir
las responsabilidades alimentarias entre padres e hijos.
• La responsabilidad de los padres es decidir QUÉ se come: es decir, QUÉ alimentos va a haber en casa, CÓMO se van a cocinar y DÓNDE sevanacomer(encasaoenun restaurante). Por tanto, no es responsabilidad de los niños elegir los alimentos que entran en casa. No obstante, esto no signi ca que no se tenga en cuenta la opinión del pequeño. Por ejemplo, se le puede preguntar qué comida especial quiere para su cumpleaños o si,
esa semana, pre ere que compres peras, manzanas o sandía como fruta. • Asegurar la presencia de
comida real y evitar los productos alimentarios es vital para que los niños coman bien ahora y en un futuro. Es muy normal caer en
el error de comprar productos elaborados exclusivamente para
los niños (lácteos, galletas, bebidas, preparados cárnicos o de pescado, etc.). Sin embargo, en realidad, lo
que necesitan los niños es comida de verdad y nutritiva (vegetales, fruta
entera, pescado y carne fresca...). Además, es importante que los niños acompañen a los padres a comprar estos productos y que conozcan su historia o procedencia: por ejemplo, que sepan que las fresas que se están comiendo se han recogido
en la huerta de Almería.
• Por su parte, la responsabilidad del niño es respetar las necesidades de comida de su cuerpo. Por tanto, anima a tus hijos a escuchar a su propio cuerpo, a comer cuando sientan señales de hambre y a que dejen de hacerlo cuando noten que sus cuerpos no necesitan más comida. • Por supuesto, a veces, es complicado respetar estos roles, bien porque tú o el niño estáis cansados, o porque no quieres entrar en una discusión con él. También puede ser frustrante
que el pequeño no cumpla con
las expectativas de “alimentación perfecta”, ya sea por la presión externa o por la tuya propia. No obstante, en la medida de lo posible, es importante mantener estos límites. • Como padres, tenemos que hacer un trabajo de observación sobre cuál es la naturaleza del niño con respecto a la comida (si le despierta curiosidad o placer o, por el contrario, come lo justo para estar nutrido)
y aceptarla, con el n de adaptar la educación alimentaria que le damos.
Mibebeyyo #37#
La herramienta del estomagómetro es básica para enseñar a los niños a no perder el contacto con la sabiduría interna de su estómago, y a identi car su sensación de hambre y saciedad. Se trata de una técnica que requiere entrenamiento y que
se puede aplicar en familia.
El estomagómetro actúa como un sensor: antes de cada comida, haced el ejercicio de PARAR para comprobar el interior de vuestro estómago. Si os pudiera hablar, ¿qué os diría, del 1 al 10?
1. Tengo muuucha hambre. ¡El estómago está totalmente vacío!
2. Tengo mucha hambre, pero puedo esperar a que la comida esté lista.
3. Tengo un poquito de hambre, pero puedo esperar un rato.
4. Uyyy, empieza mi hambre,
pero no me hace falta comer aún.
5. Siento mi estómago tranquilo.
6. Siento que mi estómago se va llenando de gasolina.
7. Mi estómago está casi lleno. ¿Hay hueco para más comida o mejor lo dejo como está?
8. Lleno y pesado. Podría haber comido menos.
9. Demasiado lleno. Estoy incómodo.
10. Me duele la tripa de lo lleno que estoy. Podría haber comido menos.
Para facilitar la herramienta,
al principio, se pueden tomar
como referencia solo los valores delospuntos1,5,7y10.
El estomagómetro os puede servir para daros cuenta de cuándo necesitáis parar a “repostar”,
en niveles del 1 al 4; os ayudará
a sentir cómo vuestro estómago
se va saciando, en niveles del 5 al 7; y a dejar de comer antes de que
os sintáis llenos e incómodos
por haber comido demasiado,
en niveles del 8 al 10.
El estomagómetro: un ejercicio práctico