Page 61 - MIB 343 Septiembre 2021

LA DIETA PARA EL 2o TRIMESTRE
EL PESO
El incremento de peso
de la futura mamá se hace más evidente en
el segundo trimestre de embarazo: se puede llegar a aumentar unos seis kilos más en el transcurso de estos tres meses.
LAS NECESIDADES
En este trimestre, es preciso que la futura mamá incremente el aporte de calorías.
De media, se necesitan 350-370 calorías más cada día. Respecto al primer trimestre
de embarazo, también aumentan las necesidades de proteínas (la cantidad de proteínas debería corresponder, al menos, al 15% del total de las calorías ingeridas durante el día), de vitamina C y de hierro, mientras que los requerimientos de ácido fólico se deben mantener constantes. Por último, durante este período, resulta aconsejable aumentar el consumo de agua y de bra, con el n de mantener el intestino tónico. Esto es así, siempre que el ginecólogo no recomiende lo contrario, pues hay mamás que retienen muchos líquidos.
Desayuno
Media mañana Comida
Merienda Cena
1 taza de leche entera (250 g), copos de cereales integrales (30 g), miel (20 g) y una pera.
Dos kiwis.
Pasta integral (70 g) con tomate fresco (40 g), albahaca y aceite de oliva virgen (10 g).
Mozzarella (120 g).
200 g de menestra de verduras (zanahoria, apio, hinojo) con salsa de yogur.
Pan integral (50 g) con tomate (30 g) y 5 g de aceite de oliva virgen, más un vaso de zumo de naranja.
Puré de legumbres cocidas (80 g). Pescado a la papillote.
Ensalada de patata (100 g) y judías verdes (150 g) con aceite de oliva virgen (5 g) y cebollino.
Macedonia de frutas variadas (200 g).
Ahora, la leche se tolera bien y combate la acidez gástrica. Los cereales proporcionan energía en forma de almidón, la miel ofrece azúcares simples y la fruta aporta vitaminas e hidrata el organismo.
Son ricos en vitamina C y favorecen el funcionamiento del intestino.
La pasta integral garantiza una presencia de bra más elevada, mientras que la salsa, sencilla, debería contener el aceite en crudo.
Los lácteos contribuyen a enriquecer el menú con calcio y proteínas, pero es mejor escoger quesos frescos, con menos sal.
Se puede consumir toda la verdura que se quiera, tanto para comer como para cenar: sacia, refresca, hidrata y es rica en sales minerales y vitaminas.
El pan es perfecto para dar energía al organismo. El zumo garantiza el aporte adecuado de agua y de vitamina C.
Un puré de legumbres no resulta pesado y mejora el consumo de líquidos, además de aportar proteínas de origen vegetal.
El pescado, que se debe consumir al menos tres veces a la semana, es muy rico en ácidos grasos Omega 3, así como en proteínas nobles y hierro.
Las patatas y las judías mejoran el contenido de almidón sin di cultar la digestión.
La fruta fresca también se debe consumir para cenar: aporta agua, vitaminas y minerales.
Mibebeyyo #61#