Page 81 - EBOOK-semifinal_Neat

ÊÁ´ØŤÇÒÁÌ͹
&

¡Òö‹ÒÂâ͹¤ÇÒÁÌ͹

สมดุลความร้อน

หมายถึง ภาวะที�สารที�มีอุณหภูมิต่างกันสัมผัสกัน และถ่ายโอนความร้อน
จนกระทั�งสารทั�งสองมีอุณหภูมิเท่ากัน (และหยุดการถ่ายโอนความร้อน) เช่น การ

ผสมนํ�าร้อนกับนํ�าเย็นเข้าด้วยกัน นํ�าร้อนจะถ่ายโอนพลังงานความร้อนให้กับนํ�าเย็น
และเมื�อนํ�าที�ผสมมีอุณหภูมิเท่ากัน การถ่ายโอนความร้อนจึงหยุด

การถ่ายโอนความร้อน

ÇÔ¸Õ¡Òö‹ÒÂâ͹¾Åѧ§Ò¹¤ÇÒÁÌ͹ẋ§ä´Œà»š¹ 3 ÇÔ¸Õ

การนําความร้อน การพาความร้อน
(Conduction) (Convection)

�
เปนการถ่ายโอนความร้อนโดยความ เปนการถ่ายโอนความร้อนโดยวัตถุที�
�
�
ร้อนจะเคลื�อนที�ไปตามเนื�อของวัตถุจาก เปนตัวกลางในการพาความร้อนจะเคลื�อนที�
ู
ู
ตําแหน่งที�มีอุณหภูมิสงไปส่ตําแหน่งที�มี ไปพร้อมกับความร้อนที�พาไป ตัวกลางใน
�
�
อุณหภูมิตํ�ากว่า โดยที�วัตถุที�เปนตัวกลาง การพาความร้อนจึงเปนสารที�โมเลกุล
ในการถ่ายโอนความร้อนไม่ได้เคลื�อนที� เคลื�อนที�ได้ง่าย ได้แก่ ของเหลวและแก๊ส
ใช้ประโยชน์ดังนี� ใช้ประโยชน์ดังนี�
- ใช้โลหะเช่น อะลูมิเนียม เหล็ก ทําภาชนะ - การสร้างปล่องควันเพื�อระบายควัน

ุ
หุงต้ม ทําให้อาหารสกเร็ว - การมีช่องลมหรือติดพดลมระบายอากาศใน
ั
- ใช้ประโยชน์จากฉนวนความร้อน เช่น ด้าม อาคาร
จับ หูจับ ปองกันไม่ให้ความร้อนมาถึงมือเรา - การระบายความร้อนโดยนํ�าในเครื�องยนต์
�
- กาพาความร้อนของอากาศทําให้เกิดลมทะเล
ในตอนกลางวัน
การแผ่รังสีความร้อน

(Radiation )

เปนการถ่ายโอนความร้อนโดยไม่ต้องอาศัย
�
ี
ตัวกลาง เช่น การแผ่รังสความร้อนจากดวง
ี
อาทิตย์มายังโลก การแผ่รังสความร้อนจากเตาไฟ
ไปยังอาหารที�ป� � งย่างบนเตาไฟ

ใช้ประโยชน์ดังนี�
- เลือกสและลักษณะพื�นผิววัตถุได้อย่างเหมาะสม
ี
https://www.trueplookpanya.com/learning/detail/
น.ส.ชณิฎาภรณ ลาภพรอนันต ม.6/3 เลขที่36
81