Page 51 - Planbog 25

Mål: At forbedre de sunde indholdsstoffer i dansk solbærsaft ved hjælp af en forbedring af det genetiske grun-

dlag for produktionen. At optimere udbytte og saftkvalitet ved timing og justering af kvælstoftilførslen. At

optimere metoden med varmtvandsbehandling og knopgalmider således, at metoden direkte kan implementeres

i erhvervet. At undersøge kort- og langtidsvirkningen af skivesvamp og filtrust på udbyttet og frugtkvalitet med

henblik på at forbedre grundlaget for beslutningsstøtte på afgrøden.

Perspektiv: Undersøgelser af nye sorters tilskud til sundhedsfremmende stoffer i solbærsaft, som kan have

betydning for forbrugeren. Varmtvandsbehandling vil være et stort skridt fremad til reduktion af problemet med

knopgalmider, som i dag ikke kan bekæmpes effektivt kemisk. Virkningen af skivesvamp og filtrust på udbytte og

kvalitet i solbær er ikke tidligere undersøgt, men det forventes afklaret, om bladskader forårsaget af sygdomme

kan accepteres i større omfang, end man har anset hidtil.

5) Sprøjteteknik i buskfrugt (primært solbær, men med interesser for alle afgrøder)

Baggrund: Buskfrugt har et stort behov for plantebeskyttelse gennem vækstsæsonen. Der har ikke været nogen

indsats på forsknings- og forsøgsområdet inden for sprøjteteknik i frugtavl i mange år. For at muliggøre en mere

effektiv og miljøskånsom pesticidanvendelse, parallelt til den udvikling der er foregået i landbrugsafgrøderne, er

det nødvendigt med en indsats for at dokumentere den biologiske effekt ved nogle af de nye sprøjteteknikker,

herunder specielt de afdriftsreducerende teknikker.

Mål: At beskrive sammenhængen mellem sprøjteteknik og biologisk effekt i buskfrugt med nye sprøjteteknikker,

herunder metoder til reduktion af afdrift. At indsamle international viden og erfaringer om sprøjteteknik i træfrugt

og formidle disse til erhvervet.

Perspektiv: Ved opgavens afslutning foreligger der en opdateret viden om sammenhængen mellem sprøjteteknik

og biologisk effekt. Der udarbejdes et system, som kan anvendes til at vurdere afstandskravene ved pesticidgod-

kendelse efter den anvendte teknik.

6) Højkvalitets kirsebærsaft

Baggrund: Surkirsebær dyrket til maskinel høst er en vigtig træfrugtkultur i Danmark. Den danske sort Stevns-

bær opfattes i Europa som en mærkevare, og størstedelen eksporteres til Tyskland og England.

51

Plan_Jubilæums_bog_tryk.indd 51 30-11-2018 08:44:20