Page 48 - e-Modul praktikum dietik penyakit tidak menular

5. Vitamin diberikan cukup, tetapi vitamin C dan B6 diberikan
sedikit lebih tinggi..
6. Mineral diberikan cukup terutama zat kalsium dan kalium.
7. Bentuk makanan harus disesuaikan dengan kemampuan atau
daya terima makanan pasien.
8. Cairan diberikan sebanyak 35-40 ml/kgBB pra hamil/ sehari.
Tetapi pada keadaan oliguria, maka pemberian cairan dibatasi 600-
1000ml/hari) dan disesuaikan dengan banyaknya cairan yang keluar
melalui urin, muntah, keringat dan pernapasan.
9. Serat 34 g/hari.
Diet: Preeklampsi I, II, III

Studi Kasus:
• Seorang ibu hamil umur 27 tahun, BB 60 Kg (sebelum hamil) dan
TB 165 cm. Ibu adalah karyawan Bank, hamil anak ke 2 dengan
umur kehamilan 32 bulan.
• Hasil pemeriksaan kehamilan: BB ada pertambahan 12 kg, Hb 12
g%, tensi 150/100 mmHg, gula darah sesaat 100 mg/dl. Ibu
mengeluh pusing dan kadang-kadang mual, kaki bengkak. Protein
urin: 2 gram/hari, Diagnosa Preeklamsi.
• Recall menunjukkan asupan kalori 120%, asupan lemak 90%,
asupan KH 90%, asupan protein 90%. Anamnese diet: sehari makan
3x, suka ngemil makanan asin seperti cracers, kripik singkong asin
dll. Kurang suka buah dan sayur. Ibu tersebut alergi telur dan
coklat.
• Susun NCP

JURUSAN GIZI