Page 24 - e-book-แผนที่จังหวัดสุรินทร์
P. 24
ิ
ี
เกษติรอน์ทรย ์
ั
์
ั
ิ
ุ
้
่
ู
้
ั
ั
�
่
่
จงหวด้สุรนทรต่งอยในอสุานหรอภาคต่ะวนออกเฉยงเหนอ
�
์
่
็
้
ุ
้
ของป็ระเทศูไทย สุรนทรเป็นแหล้งสุรางชอเสุยงใหกบ้ภาคเกษต่รกรรม
ั
ิ
้
่
ั
ั
้
่
�
ั
ของ ป็ระเทศูไทยเหมอนกบ้จงหวด้อนในภาคอสุาน ด้วยสุมญ่านาม
้
้
ึ
“ครวของโล้ก” ป็ระเทศูไทยเป็นป็ระเทศูผสุงออกขาวอนด้บ้หนงแล้ะ
้
ั
ั
ู
่
ั
�
็
้
เป็นผผล้ต่ ผกผล้ไมรายใหญ่ของโล้ก จากขอมล้ทางป็ระวต่ศูาสุต่ร ์
่
้
ั
ิ
ิ
ู
ั
ู
็
้
้
่
�
ู
ิ
ึ
้
ชาวนาไทยได้สุร้างรป็แบ้บ้ของวถั่่ช่วต่แล้ะวัฒนธิ์รรมทพื้�งพื้าแผ่นด้ิน
ิ
่
ั
ึ
ั
ั
ุ
ั
ู
ั
�
ึ
ิ
แล้ะทรพื้ยากร รอบ้ต่ว ด้งนน วฒนธิ์รรมของสุรนทรจงผกพื้นอยางล้กซง
ั
ึ
�
์
ุ
�
่
ั
ั
กบ้การบ้ำารงรกษาแล้ะการจด้การสุิงแวด้ล้้อมแล้ะผล้ผล้ต่อยางเอาใจ
ั
ิ
้
ุ
ิ
�
�
้
เกษต่รกรได้ศูกษา วจย แล้ะพื้ฒนาป็ยจากมล้ชาง เนองจาก
ึ
้
ู
ั
ั
�
ำ
จงหวด้สุุรนทรเป็็นจงหวด้ทม่ชางเล้่ยงเป็็นจานวนมาก แล้ะม่มล้ชางจานวนมาก ซึงสุามารถั่นามาพื้ฒนา
้
ั
ำ
�
ิ
ั
้
ู
ั
์
่
ั
�
ำ
ั
ู
้
ิ
ิ
้
่
์
ุ
่
ิ
ิ
็
เป็นป็ยใหสุารอาหารแกพื้ชได้ สุงเสุรมการป็ล้กพื้ชอนทรย เชน ทเรยนอนทรย สุงเสุรมการป็ล้กพื้ชผก
�
ุ
่
ู
้
่
้
์
่
ั
้
่
่
่
่
่
้
่
�
ิ
่
่
ิ
่
์
ั
่
�
้
ุ
่
แล้ะสุมนไพื้รอินทรย์ สุงเสุรมการป็ลู้กขาวอนทรย์ สุงเสุรมการเล้�ยงป็ศูสุต่วอนทรย์ เชน ไกไข ไกเนอ โคเนอ
ุ
้
ิ
่
ิ
่
ั
์
ิ
ิ
์
์
้
ิ
ู
ิ
่
ิ
แพื้ะ แกะ แบ้บ้อนทร่ย การป็ล้กหญ่าอาหารสุต่วแบ้บ้อนทร่ย สุงเสุรมการป็ระมงอนทร่ย เชน สุงเสุรม
์
่
�
�
ิ
ั
่
ู
�
์
ั
�
ิ
์
ำ
�
้
�
การเล้่ยงป็ล้า กุง หอย แล้ะสุต่วนาชนด้อ้นๆ ต่ามศูกยภาพื้ของพื้้นทแบ้บ้อนทร่ย สุงเสุรมแล้ะเพื้ิมมล้คา ่
่
ิ
สุนคาเกษต่รอนทร่ยทผานการรบ้รองมาต่รฐาน
่
้
ั
์
ิ
�
่
ิ
เน์้�อวากิวสรน์ทร ์
ิ
ุ
ิ
์
่
ิ
์
่
ั
�
้
้
ั
�
ั
่
ั
จงหวด้สุรนทร เด้มชาวบ้านมอาชพื้เล้ยงสุต่วด้งเด้มอยู่แล้ว
ุ
ิ
่
์
ู
ึ
ิ
ั
ั
�
้
่
�
่
่
่
ต่อมาจงเกด้มแนวความคิด้ทอยากจะเพื้�มมล้คาใหกบ้สุต่วทเล้ยง
ิ
่
�
�
ู
ุ
ิ
่
่
คอการเล้ยงโคล้กผสุมญ่ป็นหรอโควากว เขามาแทนทการเล้ยงสุต่ว ์
�
่
้
่
�
ั
้
�
่
้
�
ั
ุ
ั
์
�
่
แบ้บ้ด้งเด้ม เพื้ราะโคสุายพื้นธิ์นสุามารถั่ทาการต่ล้าด้แล้ะมราคา
ำ
ิ
่
ำ
ั
ทด้่กวาสุต่วชนด้เด้มททาการเล้่ยงกนอยในรป็แบ้บ้เด้ม
่
ิ
่
�
�
ู
ิ
์
ู
่
�
ั
ิ
่
่
้
้
โควากิวเม�อเทยบ้กบ้การเล้�ยงสุต่วอ�นๆ แล้้ว เม�อผ่านการ
ั
ั
่
์
้
้
่
เล้�ยงเพื้ยงคร�งเด้ยว สุามารถั่ทารายได้้ใหกบ้ผเล้�ยงเป็็นหล้ายต่่อ
ั
่
่
่
ั
ู
้
ำ
้
่
่
�
ึ
�
่
ั
เพื้ราะต่วโคสุายพื้นธิ์นมมล้คาสุง ต่ล้าด้มความต่องการ ซงโควาก ิ
ุ
์
่
ั
ู
ู
ั
้
่
็
วนเป็นโคทเมอเล้ยงแบ้บ้ขน คณภาพื้เนอจะมไขมนแทรกอย รสุชาต่ ิ
่
�
�
่
�
่
่
ุ
ู
�
้
�
ุ
่
้
่
ุ
ของเน�อมความนมความหอม เป็็นคุณล้ักษณะเฉพื้าะของเน�อโคสุาย
้
พื้นธิ์ุน่ซึงการผสุมพื้นธิ์ุใหได้้คณภาพื้จะใชโควากวเล้้อด้ 100 เป็อรเซนต่ มาผสุมเขากบ้โคพื้้นเม้อง โด้ยให ้
ั
�
์
ั
์
์
็
์
ิ
้
้
ุ
้
ั
�
�
่
์
์
ิ
�
่
็
�
่
ู
�
่
้
็
่
�
ิ
�
ุ
�
ิ
สุายเล้้อด้ทได้้ม่เล้้อด้วากวอยท 75 เป็อรเซนต่ขึนไป็ กสุามารถั่เล้่ยงเจรญ่เต่บ้โต่สุงขายเป็็นโคขนทม่เนอ
้
�
่
ได้้มาต่รฐานต่ามทต่ล้าด้ต่องการได้้เป็็นอยางด้่
่
ม
117 117 เท๋�ยวัสุราญ เมืองสุะเร็น
ือง
ร
�ย
ท๋
เ
็น
สุ
ราญ เ
ะเ
วัสุ
รายช้�อสวน์ทุเรียน์เม้องช้าง
