Page 12 - proyectos de todo el curso
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La judía










                                                                                                                                         Compramos la judía en el
                                                                                             Inicio                                      mercado o verdulería mas
                                                                                                                                                cercano.



                                           Lavar varias veces con agua                      Lavado                                         Judías sin impurezas
                                             fría y retirar impurezas.


                                            Dejar en cámara reposar
                                            durante 12 horas aprox.                         Remojo                                     Agua sucia y judías que floten
                                                  (agua fría)                                                                                   se tiran.



                                           Dejar en colador hasta que                       Secado
                                                quede sin agua.                                                                              Judías limpias.







                                                                          No             ¿Están limpias?             Si                   USAR
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