Page 20 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LITERASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

B URAIAN MATERI

1 NUTRISI
Pernahkah Ananda merasa lapar ketika sedang belajar di sekolah? Saat lapar, apa

yang akan Ananda lakukan saat bel istirahat berbunyi? Mungkin Ananda akan pergi ke

kantin dan membeli makanan untuk Ananda makan sehingga rasa lapar tersebut akan
hilang. Menurut Ananda mengapa kita butuh makan?

Saat kita makan nutrisi yang ada dalam makanan berperan dalam memberikan

energi, dan berperan juga untuk perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh.
Oleh karena itu, memilih makanan dengan kandungan

nutrisi yang tepat sangat penting untuk diketahui. 1 kilokalori (kkal)
sama dengan 1000
Pernahkan ananda memperhatikan kandungan nutrisi apa
kalori sama dengan
saja pada makanan yang sering ananda makan? 4200 joule
a) Kebutuhan Energi

Pernahkan Ananda berfikir apa fungsi energi bagi

tubuh? Tubuh memerlukan energi ketika kita melakukan aktivitas sehari- hari. Energi
dalam tubuh juga berfungsi untuk mempertahankan suhu tubuh normal 37. Energi berasal

dari makanan yang kita makan sehari- hari. Jumlah energi yang dibutuhkan oleh tubuh
untuk aktivitas tersebut menggunakan satuan kalori. Untuk mengethaui jumlah kalori

yangterdapat dalam makanan dengan
menggunakan kalorimeter.

Kalorimeter merupakan alat yang

terdiri atas wadah logam yang direndam
dengan air yang volume nya diketahui.

Sumber : dok.kemdikbud
Gambar 5. Kalorimeter

19