Page 22 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LITERASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

sederhana

Contohnya : buah-buahan, amdu, dan susu.
Pati

Contoh nya dalam umbi-umbian, seperti kentang
Serat

Seperti selulosa, yang terdapat di dinding sel tumbuhan.
Penyebab utama terjadinya peningkatan diabetes disebabkan oleh gaya hidup. Olahraga

dengan teratur dan mengatur pola makan dapat meencegah atau menunda timbulnya penyakit

diabetes. Untuk mengetahui kada gula darah dalam tubuh, dapat menggunakan alat pengukur
gula darah.

2. Lemak

Lemak atau lipid diperlukan bagi tubuh untuk

menyediakan energy sebesar 9,3 kkal/gram, melarutkan
vitamin A,D,E,dan K, dan menyediakan asam lemak

esensial bagi tubuh manusia. Selama proses pencernaan
lemak, lemak dipecah menjadi molekul yang lebih kecil,
Sumber: seruni.id
yaitu asam lemak dan gliserol. Kelebihan energi yang kita Gambar 6. Lemak

makan akan diubah menjadi lemak dan disimpan untuk digunakan di lain waktu. Berdasarkan
struktur kimia lemak terdiri dari dari 2, ayitu lemak jenuh

dan lemak tak jenuh.

3. Protein

Protein dibutuhkan sebagai penghasil energi, untuk

pertumbuhan, dan mengganti sel- sel tubuh yang rusak,

pembuat enzim dan hormone, dan pembentuk antibody. Protein berasal hewan (hewani) dan
dari tumbuhan (nabati). Bahan makanan yang berasal dari
Sumber:catatanmini.com
protein hewani adalah susu, telur, ikan, daging, dan keju. Gambar 7. Protein

Bahan makanan yang berasal dari protein nabati adalah
kacang kedelai, kacang hijau, dan kacang-kacangan lainnya.

21