Page 23 - Презентация - I-TECH__About us
P. 23
ISIT::Meat & ISIT::Manufacture (Мясосырье и производство)
Анализ и контроль технологических показателей
Сконцентрированность внимания на всех этапах процесса производства продукции и
нормах ее хранения, которые являются критическими для безопасности пищевых
продуктов. Контроль уровня критических точек технологического процесса или
параметров, более всего оказывающих влияние на безопасность продукции. Стремление
к предупреждению ошибок, а не их выявление в готовой продукции.
Использование передовых технологий и эргономичность
Возможность использования RFID-технологии.
Прослеживаемость
Сопоставление конечного производственного ассортимента поступаемому сырью.
Анализ и сквозной партионный учет.
www.i-tech.ru 23

