Page 5 - XIMENA_ORDUNO
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G A S T R O N O M I A
Podrás disfrutar de los distintos sabores de los deliciosos
platillos...
Fiambre Potosino puede hacer
acompañada con agua de guayaba
con limón y hierbabuena
El Fiambre potosino es un plato típico de la capital de
San Luis Potosí. Consiste en carnes frías -patitas de
cerdo, pechuga de pollo y lengua de res- con
verduras , zanahoria y papa- aderezadas con una
vinagreta de aceite de oliva, vinagre y especias
Zacahuil se recomienda acompañar
con una bebida típica como el tepache
de piñal
El zacahuil es un platillo que se conforma con
hojas de platano o hojas de papalta, a su vez se
pone a cocer con leña o texcal
¿ S A B I A S Q U É L A G A S T R O N O M Í A
D E S A N L U I S P O T O S Í S E
C O N O C I Ó P O R L A T R A D I C I Ó N
I N D Í G E N A ?
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