Page 34 - Kue indonesia dari terigu 3.3
P. 34
3) Teknik Merebus
Merebus adalah memasak bahan makanan dalam cairan
sampai titik didik (100˚C). Cairan yang digunakan dapat
berupa air atau santan. Caranya adalah bahan makanan
dimasukkan dalam cairan dalam keadaan panas atau
dingin.
Olahan Kue yang di Rebus :
Apem Klepon Lupis
Putri Mandi Cenil Kue bugis
Dibawah ini adalah video Resep Kue Tradisional
Indonesia yang di rebus
https://youtu.be/QrxKJalsoCo
33
