Page 58 - BISMILLAH E-MODUL KELAS VII FASE D
P. 58

46






               Perhatikan wacana berikut untuk menjawab soal nomor 1 dan 2 !
                                                    Yuk Hitung Kalori
                      Tubuh  kita  menyimpan  dan  membakar  kalori  dalam  makanan  sebagai  sumber  energi.
                Banyaknya  kalori  yang  dibutuhkan  biasanya  dalam  satuan  kilokalori  (Kkal).  Energi  yang
                dihitung  merupakan  energi  untuk  menjawab  menjaga  fungsi  kerja  tubuh,  disebut  laju
                metabolism basal (LMB), beserta energi tambahan yang diperlukan untuk aktivitas sehari – hari.
                Untuk memperkirakan seberapa banyak energi yang dibutuhkan oleh kita, diperlukan informasi
                mengenai usia, berat badan, dan tinggi badan.
                      Laju metabolism basal (LMB) dapat diperkirakan menggunakan rumus “Mifflin St-jeor”
                sebagai berikut.
                Laki – laki (kkal)   = (     BB)   (       TB)   (    U)
                Perempuan (kkal)     = (     BB)   (       TB)   (    U)
                Di mana BB  = berat badan (kg)
                          TB  = tinggi badan (cm)
                          U   = usia (tahun)
                      Selain itu, perhitungan keperluan energi dipengaruhi nilai aktivitas yang dialami dalam
                sehari.
                Faktor Aktivitas (FA) sebagai berikut.
                Aktivitas Ringan = 1,5 (perempuan); 1,6 (laki – laki)
                Aktivitas Sedang = 1,6 (perempuan); 1,7 (laki – laki)
                Aktivitas Berat = 1,8 (perempuan); 1,8 (laki – laki)
                Kebutuhan energi dalam sehari (Kkal) = LMB   FA.
                      Perhitungan yang digunakan khusus untuk orang berusia 19 tahun ke atas dalam keadaan
                normal (tidak sakit, tidak kelebihan berat badan, dan tidak kekurangan berat badan).
               1.  Beri tanda centang  pada kolom benar atau salah setiap pernyataan berikut !

                                            Pernyataan                                  Benar       Salah


                Semakin  berat  aktivitas  yang  dilakukan,  semakin  besar  energi  yang
                diperlukan.

                Semakin  ringan  aktivitas  yang  dilakukan,  semakin  kecil  energi  yang

                diperlukan.
                Laju metabolisme basal yang diperlukan untuk laki – laki selalu lebih

                kecil daripada perempuan untuk tinggi badan dan usia yang sama.
                Besar  laju  metabolism  basal  tergantung  dari  tinggi  badan  dan  berat

                badan.
   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63