Page 11 - E-MODUL BERBASIS SSI_REVISI

Tujuan Pembelajaran

Setelah mempelajari materi klasifikasi materi dan campuran, diharapkan peserta
didik dapat:

1. Peserta didik dapat mengidentifikasi sifat zat (asam dan basa) pada suatu benda
dengan tepat

2. Peserta didik dapat merancang dan melaksanakan percobaan perubahan zat
dalam kehidupan sehari-hari dengan benar

Pertanyaan Pemantik
1. Bagaimana mengaitkan tenun desa sukarara dengan materi asam dan basa?

2. Bagaimana pewarna dalam tenun sukarara dapat dijadikan sebagai indikator
asam dan basa?

Materi

 Asam

Asam secara umum merupakan senyawa kimia yang bila dilarutkan dalam air
akan menghasilkan larutan dengan pH lebih kecil dari 7. Selain itu, Asam

merupakan suatu zat yang jika di larutkan dalam air akan mengasilkan ion H
+
(Arrhenius: 1884). Asam juga adalah zat yang dapat memberi proton kepada zat lain

dalam hal ini zat yang bersifat basa (Bronsted-Lowry: 1923). Spesi yang bertindak
sebagai penerima pasangan elektron merupakan asam (Lewis: 1983).

Secara umum, asam memiliki sifat sebagai berikut:

a. Masam jika dilarutkan dalam air.
b. Asam terasa menyengat bila disentuh, dan dapat merusak kulit.

c. Asam bereaksi dengan kebanyakan logam, yaitu korosif terhadap logam.
d. Walaupun tidak selalu ionik tetapi merupakan cairan elektrolit.

e. Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah
 Basa

Basa adalah zat-zat yang dapat menetralkan asam dengan melalui reaksi

penetralan dengan membentuk garam. Secara kimia, asam dan basa saling
berlawanan. Basa yang larut dalam air disebut alkali. Jika zat asam menghasilkan

ion hidrogen (H ), maka dalam hal ini basa mempunyai arti bahwa senyawa basa
+
5
Modul ajar IPA – Perubahan Zat