Page 22 - E-Modul Bioproses Sel (Shely Dwi Wulandari)

5. Kertas saring

6. Aquades/aqua biasa
7. Larutan gula 15%, 50%

8. Kentang

9. Stopwatch

Prosedur kerja

1. Siapkan 4 gelas kimia berukuran 100 ml dan beri lebel masing-masing.

2. Isi gelas kimia tersebut dengan larutan gula 50%, 15%, aquades/aqua
biasa, dan yang satunya lagi di biarkan kosong.

3. Potong kentang berbentuk kubus dengan ukuran yang sama.
4. Timbang potongan kentang tersebut dan catat pada tabel.

5. Masukan potongan kentang tersebut pada ketiga gelas kimia tersebut

selama 20 menit.
6. Angkat potongan kentang tersebut dan keringkan dengan menggunakan

kertas saring.
7. Timbang kembali potongan kentang tersebut dan catat pada tabel.

Shely Dwi Wulandari – Bioproses Sel Kelas XI | 19