Page 52 - KEBERAGAMAN SOSIAL BUDAYA DI INDONESIA

KEBERAGAMAN SOSIAL

BUDAYA INDONESIA

Macam-macam makanan

khas daerah di Indonesia

Ayo Mengamati

3. Rendang Padang (Sumatera Barat)

Makanan ini memang sangat terkenal
karena bukan hanya karena asal daerahnya
saja namun memang rendang merupakan

salah satu makanan terlezat di dunia versi
cnn internasional. Kita bisa menemukan

makanan ini di rumah makan khas padang
atau di tempat lainnya yang memang
menyediakan menu khas padang. Rendang

terbuat dari daging sapi yang dimasak
dengan bumbu rempah yang banyak

sehingga rasanya sangat lezat dan kuat.

4. Seruit (Lampung)

Seruit ini terbuat dari bahan ikan goreng

namun ada juga ikan yang dibakar dan
bumbu yang ditambahkan untuk membuat

ikan terasa nikmat adalah terasi. Selain itu
bumbu tambahan lainnya adalah tempoyak

atau mangga. Tempoyak merupakan
daging buah durian yang telah
difermentasikan sehingga rasanya akan

sangat unik dan aromanya cukup kuat.

42
SD/MI Kelas V Semester 2