Page 22 - PRODUK ESPELISA revisi 1

Tahukah kalian bahwa terdapat beberapa biji yang mudah
berkecambah dan sulit berkecambah? Contoh biji yang sulit berkecambah
adalah biji sirsak dan biji tanaman anggrek. Biji sirsak memiliki lapisan kulit
biji yang sangat keras, sedangkan biji anggrek sangat kecil dan tidak
memiliki endosperma sehingga tidak mampu untuk berkecambah secara
langsung di media tanah. Biji tersebut perlu dibudidayakan secara kultur
jaringanagar dapat berkecambah. Akan tetapi, berbeda dengan biji yang
jaringan
berukuran besar dan sedang yang umumnya lebih mudah untuk
berkecambah. Tahukah kalian bahwa pertumbuhan biji juga ada yang
epikotil dan hipokotil? Supaya kita mengetahui dan memahaminya, marilah
kita temukan melalui kegiatan STEM EXPLORATION 2 berikut ini.

STEM – Exploration 2

Lakukanlah kegiatan di bawah ini dan jawablah beberapa pertanyaan berikut ini di Microsoft
Word untuk melatih keterampilan literasi sains kalian! Setelah terjawab semua, kirimkan
jawabanmu ke email ebookespelisa@gmail.com dengan format (Judul Tugas/Nama
Kelompok/Kelas)!
“DORMANSI BIJI KACANG HIJAU”

Orientasi Masalah
Biji kacang hijau seperti Gambar 2.1
mengalami perkembangan embrio di dalamnya.
Berdasarkan perkembangan embrionya
terdapat biji yang belum memasuki masa
dormansidormansi dan sudah memasuki masa dormansi.
Biji yang belum mengalami masa dormansi
akan sulit bahkan tidak bisa berkecambah,
contohnyacontohnya saat biji masih muda. Biji yang sudah
memasuki masa dormansi akan mengalami
penumpukan beberapa zat makanan seperti
Gambar 2.1 Biji kacang hijau protein, minyak, dan pati sehingga mudah untuk
melakukan perkecambahan, contohnya saat biji
sudah tua. Proses produksi komponen tersebut
akan terhenti saat biji memiliki kandungan air
yaitu
yaitu sekitar 5-15%. Pernahkah kalian

9 BIOLOGI Kelas XII SMA/MA