Page 8 - BISMILLAH EMODUL FIX
P. 8
PETA KEDUDUKAN MODUL
KEAMANAN BAHAN MAKANAN
PROSEDUR PENCEGAHAN BAHAYA
PENGERTIAN KEAMANAN BAHAN MAKANAN
KEAMANAN PANGAN
JENIS BAHAYA KEAMANAN PANGAN STANDAR, PROSEDUR, PRAKTIK KEBERSIHAN
KONTAMINASI SILANG PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN
PENYAKIT BAWAAN MAKANAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL
CONTROL POINT
viii
