Page 9 - 5. BAKTERI
P. 9
53
kromosom inang, di suatu tempat yang
spesifik.
c. PERAN BAKTERI
Peran bakteri dalam kehidupan sangat penting. Baik peran menguntungkan maupun
merugikan. Peran menguntungkan pada proses pembuatan pangan, obat-obatan/farmasi,
dan penelitian. Berikut ini ditampilkan peran menguntungkan bakteri pada Tabel c.1.
Tabel c.1: Peran Menguntungkan Bakteri
No Spesies bakteri Peran
1 Aspergilus niger Pembuatan anggur, cuka, tauco, asinan
2 Acebacter xylium Nata de coco
3 Lactobacillus bulgarius & Yoghurt
Streptococcus thermophilus
4 Gluconobacterium & Acetobacter Cuka/alkohol, kertas
5 Lactobacillus sp Yoghurt, mentega, keju
Lactobacillus hetrofermentatif Keju Swiss
6 Penicillium notatum Antibiotik
7 Aspergilus foetidus Enzim pektinesterase, poliganakturonae,
Byssochlamys fulfa Galaktanase (Rajdi, 1955)
8 Streptococcus Streptokinase dan Streptodinase,
Hialurodinase, Proteinase (Radji, 1955)
9 Pseudomonas denitrificans Sintetis Vitamin B
Preptonibacterium shermanii
10 Ashbya gossypii Ribovlavin
11 Acetobacter dimodifikasi glukosa Vitamin C
12 Corynebacterium glutamicum Asam amini: lisin, asam glutamicum
(Radji, 1955)
13 Leuconoctoc mesenteroides Dectrans (Radji, 1955)
Leuconoctoc dekstranicus
Selanjutnya lengkapi Tabel c.2 berikut sesuai dengan peran bakteri yang merugikan!
Tabel c.2: Peran merugikan bakteri dalam kehidupan
No Spesies bakteri Peran
BIOLOGI KELAS X ATMIC/2020
