Page 17 - Modul Discovery Learning Terintegrasi Etnosains Hidrolisis Garam

Tokoh yang berperan dalam pemanfaatan garam

Tokoh yang berperan dalam pemanfaatan garam
Garam menjadi salah satu jenis bahan dari

sembilan jenis bahan pokok yang sangat
penting dalam menunjang kebutuhan

masyarakat. Khusus Indonesia dan di

belahan negara tropis umumnya masih
memproduksi garam dengn kristalisasi.

Garam dominan berfungsi sebagai bahan

Muhammad Sarwani pengawet, penambah cita rasa dan msih
Warga Purworejo, Jawa Tengah banyak lagi (Assadad & Utomo, 2011)
. Secara umum garam merupakan
Beliau merupakan
salah satu orang yang senyawa kimia dengan nama Natrium
tergerak hatinya melihat Klorida atau NaCl. Selain garam bersifat
Muhammad Sarwani
kegelisahan warga korban
Warga Purworejo, Jawa Tengah penting dalam kehidupan sehari-hari,
gempa Sulawesi Barat. garam juga merupakan salah satu sumber
Akibat terkena musibah elektrolit bagi tubuh manusia.
gempa bumi tersebut, banyak Kebutuhan garam ternyata terus

warga yang hidup tanpa mengalami lonjakan dari tahun ke tahun.
penerangan lampu. Oleh Terbukti pada tahun 2007 sebesar 2,7 ton
sebab itu, beliau berinovasi konsumsi garam meningkat menjadi 2,9

melahirkan suatu karya cipta juta ton untuk tahun 2008, lalu menjadi 3
dengan memanfaatkan air ton pada tahun 2010. Namun di Indonesia
garam sebagai salah satu sendiri ternayata produksi garam oleh para

komponen penerangan petani garam mengalami penurunan,

lampu. sehingga permintaan konsumsi garam
Hasilnya beliau ditutu p dengan garam impror (Aprilia dan
berhasil mengubah air garam Ali, 2011)

menjadi komponen Pada hari ini Anda akan diajak
penghantar arus listrik untuk mempelajari proses pembuatan

dengan menggunakan teori garam melalui aktivitas belajar yang

redoks. Apakah diantara pertama mengenai rekristalisasi. Sebelum
Kalian ada yang ingin itu, Anda perlu tahu selain garam dapur

berinovasi di bidang (NaCl) ternayata banyak garam-garam

hidrolisis garam dalam yang tanpa Anda sadari hadir dalam

kehidupan sehari-hari? kehidupan sehari-hari.
dicoba!

Garam menjadi salah satu jenis bahan dari 17

HIDROLISIS GARAM sembilan jenis bahan pokok yang sangat
DALAM AIRBeliau merupakan penting dalam menunjang kebutuhan

salah satu orang yang masyarakat. Khusus Indonesia dan di