Page 60 - e-modul laju reaksi pendekatan chemo

44

b. Prosedur Kerja

Adapun prosedur kerja pembuatan eco-enzym sebagai

berikut:

a. Dituangkan air bersih 1 L kedalam wadah/botol yang telah

disediakan (perlu diperhatikan akumulasi semua bahan

yang dimasukkan agar tidak memenuhi volume wadah botol

sisakan ruang untuk fermentasi).

b. Dimasukkan 100 gram gula pasir/gula aren lalu aduk

hingga larut dengan air.

c. Dipotong sisa buah/sayur menjadi kecil-kecil.

d. Dimasukkan 300 gram sisa buah/sayur kedalam

wadah/botol yang telah diisi air dan gula. (untuk

perbandingan bahannya sisa buah/sayur : gula : air = 3 : 1 :

10).

e. Dipastikan semua bahan yang anda masukkan sesuai

dengan takaran agar hasil yang diperoleh sempurna.

f. Setelah semua bahan tercampur, ditutup wadah/botol

agar tidak masuk udara luar. Hal ini dapat mengganggu

proses fermentasi (agar lebih kedap dapat juga gunakan

plastik yang diukur dengan karet atau tali rafia) lalu ditutup.

g. Eco-enzym yang telah dibuat lalu disimpan di tempat

yang tidak terjangkau oleh cahaya matahari, sehingga

sistem benar-benar tertutup.

h. Tunggu selama fermentasi. Proses fermentasi sempurna

membutuhkan waktu selama 3 bulan.