Page 63 - e-modul laju reaksi pendekatan chemo

47

No Alat Bahan

4 Botol Kemasan -

5 Spatula -

6 Saringan kain -

b. Prosedur Kerja

Adapun prosedur kerja pembuatan susu kedelai sebagai

berikut:

a. Dipersiapkan alat dan bahan. Berupa kompor gas, panci,

saringan dari kain yang cukup rapat, blender, botol

kemasan, sendok pengaduk, gula putih dan kedelai,

b. Dibersihkan terlebih dahulu 1/2 kg kacang kedelai dengan

menggunakan air bersih,

c. Direndam kedelai kurang lebih 8 jam,

d. Lalu dibersihkan kulit arinya serta dicuci bersih,

e. Setelah bersih kedelai diblender dengan air,

f. Lalu disaring menggunakan kain rapat,

g. Setelah itu kedelai direbus dengan api kecil serta

dimasukkan 1 kg gula pasir,