Page 66 - e-modul laju reaksi pendekatan chemo

Adapun prosedur kerja pembuatan susu kedelai sebagai berikut:

a. Dipersiapkan alat dan bahan. Berupa kompor gas, panci,

saringan dari kain yang cukup rapat, blender, botol kemasan,

sendok pengaduk. gula putih dan kedelai,

b. Dibersihkan terlebih dahulu 1/2 kg kacang kedelai dengan

menggunakan air bersih,

c. Direndam kedelai kurang lebih 8 jam,

d. Lalu dibersihkan kulit arinya serta dicuci bersih,

56