Page 34 - E-Modul Termokimia pada Pengasapan Ikan

pembentukan arang batok kelapa yang termasuk material

organik. Salah satu unsur yang terkandung di dalamnya adalah
karbon dengan lambang “C”. Kalor yang dilepas menunjukkan
reaksi tersebut termasuk reaksi eksoterm. Oleh karena itu, ∆ =
−393,5 untuk setiap satu mol karbon yang dibakar. Persamaan
termokimianya adalah sebagai berikut :

C(s) + O2(g) → CO2(g) ∆ = − ,
atau
2C(s) + 2O2(g) → 2CO2(g) ∆ = −

ASAH OTAK

1. Karbon monoksida yang terbentuk pada proses pengasapan

ikan jika bereaksi dengan oksigen berlebih di udara akan
membentuk gas karbondioksida. Proses pembakaran satu
mol karbon monoksida akan melepaskan kalor sebesar 283
kJ. Bagaimana cara menuliskan persamaan termokimia yang
tepat?
2. Bagaimana cara kamu mendeskripsikan persamaan

termokimia pada proses pembuatan kapur tohor di bawah
ini?
CaCO3(s) ⇌ CaO(s) + CO2(g) ∆ = +44

34