Page 2 - Makanan Tradisional Riau
P. 2
Makanan Tradisional Melayu Riau
Makanan tradisional Melayu Riau adalah makanan yang sudah di kenal oleh masyarakat
Melayu Riau sejak zaman dahulu.
Provinsi Riau tidak hanya memiliki kekayaan minyak bumi tetapi juga punya beragam
destinasi wisata serta kuliner yang lezat. Ada berbagai macam jenis kuliner yang dapat Anda
cicipi saat berkunjung ke provinsi yang beribu kota Pekanbaru ini.
Biasanya, kuliner Melayu memiliki aroma yang kuat serta pedas. Mengutip dari dari The
Spurce Eat makanan ini menggabungkan cita rasa yang kaya dari banyak bumbu dan rempah-
rempah yang biasa ditemukan di Asia Tenggara. Namun tidak hanya rasa pedas, kuliner khas
melayu juga memiliki rasa yang manis dan gurih.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa makanan khas melayu Riau yang dapat
Anda cicipi jika berkunjung ke Riau, diantaranya:
1. Bolu kemojo
Mengutip dari laman Badan Penelitian dan Pengembangan Kota Pekanbaru, bolu kemojo
merupakan salah satu produk kue tradisional yang sangat digemari di Riau. Sesuai dengan
namanya, produk ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja.
Bolu kemojo memiliki rasa manis dan bertekstur padat sehingga cukup mengenyangkan. Bolu
ini memiliki berbagai varian rasa, seperti rasa pandan dengan warna hijau. Selain itu, ada juga
rasa jagung, durian, dan pisang. Biasanya, bolu kemojo dijadikan sebagai buah tangan dan
makanan selingan atau makanan penutup dalam berbagai acara seperti pesta dan acara adat.
1
Lembar Kerja siswa SMA Islam As-shofa 2022/2023
